間違ってました。。。

前回のブログ間違ってました～。
セバスチャンサンプルは新キュヴェ

Fil a retordre
という新キュヴェでした。
こちらはREFAIRE LE MONDE＋グロローグリのブレンド。

初の試みの為試飲して判断してということでした。
失礼しました。

因みにREFAIRE LE MONDE２０１５は良い方向に向かっているようで
近いうちに瓶詰めして日本に届く予定となってます！！

併せてお楽しみに！！

著SHO

期待してます！！

数ヶ月前に今年の出荷分は全滅と言われた
REFAIRE LE MONDE2015
だいぶ状態が安定してきたらしくサンプル届きました！！

このラベルは商品名書いただけのメモ用紙です。
通常のエチケットはこちらです。

どのような状態になっているのか非常に楽しみ。
セバスチャンは状態がよくないものはサンプルでも
絶対に出荷しませんから納得いく状態になったと信じてます！

そして新キュヴェ（グリ）も送られてきました。

ただこちらはフランス（女性）限定のようで

日本向けは基本ないと言っていましたが

試飲次第では数本でも頂けるよう口説いてみたいと思います！！

一緒に届いたのはフランソワが造る地ビール

BOISSON SAUVAGE

現地で何度か飲まさせて頂いておりますが

なかなかの個性爆発のビールです。

大量は難しいと思いますのでこちらは少量限定での

方向で考えております。

この他新着生産者幾つかピックアップ中です。

2017年も楽しんで頂けるワインご紹介致します！！

著SHO

ようやく2年ぶりに

最初に入荷したのが2015年
お陰さまですぐに完売となってしまい
次の入荷を待ってましたが天候の状況で生産されず。。。

今年の6月この中に入っていた葡萄が
瓶詰めされてやってきます。

 La Fermes des Caudalies
"Le rouge aux levres"

前回撮影したものなので他のワインも写っちゃってますが
右にある赤いお花のワインです。
フラン１００％ですが青っぽさゼロで薄旨ぐびぐび系です。

入荷は来年早々個人的にも今から楽しみです！！

著SHO

どんな心境の変化が。。。

ここまでイメージが変わるのは珍しいですね。
こんな感じだったエチケットが

こーんなのや

「ブリット」スティーブ・マックイーン
１９６８アメリカ

こーーんなのや

「ニューヨークの休日」ジェーン・フォンダ
１９６３アメリカ

こーーーんなのに変わってしまいました。

「田舎の日曜日」サビーヌ・アゼマ
１９８４フランス

生産者はドメーヌ・モントリューでお馴染みエミールが造る南仏キュヴェ

”DOMAINE LES DIMANCHES”

現物は29日の試飲会でご確認下さい！！

著SHO

今年はまぼろし～

今年初めてワインをリリースしたJULIE BROSSLIN。
実は彼女が好きなのは白ワイン。
しかし分け与えられた白の区画は極僅か！

その為初リリースのこの年日本に来たのは僅か３６本！

と言うことで幻ワインはこちら

MATA HARI（vin d'orange)

残念ながら既に全て完売となってしまいました。

白が得意といいつつもJULIEが造る赤も抜群！

こちらもキュヴェによっては在庫少ないです。

宜しくお願いしま～す。

著SHO

VIN VIVANT SHIBUYA,OSAKA 開催決定

お待たせしました！（あんまし待ってないかもですが。。。）

VIN VIVANT SHIBUYA日程決定しました。
今回は同日に
VIN VIVANT OSAKAも開催致します！！

日程は１１/２９（火曜日）１３：３０～　(※大阪は１４時から～)　です。

お申し込みはお手数ですが下記URLより申込書を印刷して頂き
FAX、メールなどでのお申し込みお待ちしております。
電話でも勿論大丈夫です。

皆様のご来場心よりお待ちしております！！

試飲予定ワインはこのブログにて後々紹介させて頂きます。

申込書　←ダウンロードはこちらから

宜しくお願いします！！

これ飲めます！

近々開催予定のVIN VIVANT SHIBUYAで
サンプルで届いておりますこちら試飲できます！！

DOMAINE SAUVETERRE（Jérôme GUICHARD)3種

Perrièresは久々入荷！
フィリップ・ジャンボンにもこのキュヴェのぶどうを流していますが
ようやく自分で瓶詰めです。

こちらのワインを始めた年に一度だけこのキュヴェは入荷したことがあり
それに続いて2度目の入荷です。
それもそのはずミレジムは2012年です。

お次はこちら。

エチケットは見辛いですが
Pet'nat!
こちらはミレジムに注目です。
2011、2015とありますがこの2つのミレジムのブレンド！
ではなく2011～2015のブレンドです！！

2011はギィの最後の仕込み。そこにジェロームのキュヴェがブレンドされ
ペティヤン･ナチュールとして登場です。
こちらは現地で瓶詰め前のタンクから試飲してますが
キレのある酸となんともいえないボリュームがナイスなマッチングーです。

そして最も期待と不安の入り混じっているキュヴェ
Vin d'Montbled!!

現在2013年のこのキュヴェは取り扱い中ですがこちらは2014年。
勿論その違いだけではなくこの年は産膜酵母がはりはりで
シェリー的ニュアンスががっつ～んと出たようで
ジェローム曰く
「めちゃめちゃおいし～」だそうです。
そのニュアンス私も大好きでーす！
ということで吉と出るか凶と出るかお楽しみ。

これらのキュヴェは全て1本づつなので早い物勝ちです。

ジェロームも現地から皆さんの試飲を楽しみにしてます。
是非ご参加お待ちしております！

著ＳＨＯ