tag:blogger.com,1999:blog-372865453080176112024-03-14T03:29:55.909+09:00日仏ワイン通信Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comBlogger237125tag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-41048340502090302122018-05-02T13:43:00.001+09:002018-11-02T11:22:22.511+09:00vin vivant 渋谷来たる夏を前に”VIN VIVANT 渋谷 2018春”開催です!<br />
<br />
<br />
今回は品切れから復活のエミール・エリディア南仏ヴァージョン<br />
<span style="font-size: large;">”DOMAINE DES DIMANCHE”</span>新ヴィンテージ&<br />
エミール最後のロワール、第一弾<span style="font-size: large;">”BRUT DE BULLES”</span><span style="font-size: small;">再入荷!</span><br />
(第二弾の赤&白は夏前予定)<br />
その他限定販売の商品がちらほら。<br />
そしてようやく入荷の余市自然派生産者の輸出ヴァージョンを<br />
国内少量限定にて準備しております。<br />
入荷少量の物は1本しか準備出来ておりませんので<br />
興味のある方はお早目にご来場下さい。<br />
<br />
<br />
お待ちしております!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-lCaKOO4C_nk/Wuk-WL-l_GI/AAAAAAAAD6U/6vfR9zfJhlk0EpoIWxu4VDil1dJPdZepwCLcBGAs/s1600/herdea%2Bnouvelle1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-lCaKOO4C_nk/Wuk-WL-l_GI/AAAAAAAAD6U/6vfR9zfJhlk0EpoIWxu4VDil1dJPdZepwCLcBGAs/s400/herdea%2Bnouvelle1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--v6kz4LJXnY/Wuk-nKuAazI/AAAAAAAAD6c/Ey4Z-aIJ5AgrmcLUNEz6fUcdR-MAB_dRwCLcBGAs/s1600/%25EF%25BE%2593%25EF%25BE%259D%25EF%25BE%2584%25EF%25BE%2598%25EF%25BD%25AD1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="623" data-original-width="450" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/--v6kz4LJXnY/Wuk-nKuAazI/AAAAAAAAD6c/Ey4Z-aIJ5AgrmcLUNEz6fUcdR-MAB_dRwCLcBGAs/s400/%25EF%25BE%2593%25EF%25BE%259D%25EF%25BE%2584%25EF%25BE%2598%25EF%25BD%25AD1.jpg" width="288" /></a></div>
こちらから<br />
↓<br />
<a href="http://www.nichifutsu.co.jp/vin-news/2332.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">vinvivant渋谷</span></a><br />
<div style="text-align: right;">
著SHO</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-24730096217071936352018-04-27T16:27:00.001+09:002018-04-27T16:27:42.143+09:00来る頃には初夏!現地では瓶詰めの時期にはぴったりかもしれませんが<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-R15xVuvlWQo/WuLKjxoG29I/AAAAAAAAD6E/t4UdfVpqjxAFSDP1hmDGYu1a6chSfmqJACLcBGAs/s1600/milan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-R15xVuvlWQo/WuLKjxoG29I/AAAAAAAAD6E/t4UdfVpqjxAFSDP1hmDGYu1a6chSfmqJACLcBGAs/s400/milan.jpg" width="400" /></a></div>
こっちに来るころは既にこの季節は終わっている気が。。。<br />
もちろんこのワインはフランス産でございます。<br />
生産者的にはプリムールののりで初めて造ったワイン。<br />
日本をリスペクトしてのエチケットです。<br />
<br /><br />
ちょっと季節外れの到着となりそうですが<br />
春が好きな方は是非お試し下さい。(私は冬が好きです!<br />
<div style="text-align: right;">
著SHO</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-66485365559054273272018-04-23T13:28:00.000+09:002018-04-24T16:47:38.100+09:00GIRI GIRI WINE FESそろそろゴールデンウィークを迎えようとしてるところですが<br />
そのゴールデン最終日にあたる5/6の日曜日<br />
ワインフェスが開催されます!!<br />
<br />
<br />
前回のKOTE KOTEに参加されました方は<br />
お分かりと思いますが<br />
ワインインポーターと日本ワイン生産者、<br />
そして人気のレストランやブーランジェリーなどが参加する<br />
とても楽しいイベントとなっております。<br />
<br />
<br />
開催される場所"Design KOISHIKAWA"が<br />
取り壊し前の”ぎりぎり”ということで<br />
フェスの名前が決定したようです。<br />
<br />
<br />
詳細は主催者<br />
でもありますウィルトスさんの<br />
Facebookでご確認下さい。<br />
<br />
<br />
皆様の来場お待ちしております!<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;"><a href="https://www.facebook.com/virtuswine/" id="LPlnk625018" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.facebook.com/virtuswine/</a></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-hZSOki9Y344/Wt1gJLOeHHI/AAAAAAAAD50/bXeWR6OWf78-_e4GctzGm-7ZXKgcQRNcgCEwYBhgL/s1600/Lucian7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-hZSOki9Y344/Wt1gJLOeHHI/AAAAAAAAD50/bXeWR6OWf78-_e4GctzGm-7ZXKgcQRNcgCEwYBhgL/s400/Lucian7.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
著SHO</div>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-16470864016287054302018-03-28T11:35:00.000+09:002018-03-28T14:11:35.808+09:00新しいオレンジまだ入荷してませんが新着予定のオレンジワイン<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-sI7-RptM6zM/Wrr69_SwSqI/AAAAAAAAD5M/fiZVa7FLMscgqbUY6xuKrCB4VMF5cSRigCLcBGAs/s1600/milan1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="600" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-sI7-RptM6zM/Wrr69_SwSqI/AAAAAAAAD5M/fiZVa7FLMscgqbUY6xuKrCB4VMF5cSRigCLcBGAs/s400/milan1.jpg" width="223" /></a></div>
まだ正体を明かせない為ラベルは向こう向いてます。<br />
皆様よくご存知の生産者ですがオレンジは入荷すれば初です。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-vW_m6iGoC7w/Wrr7-aIIylI/AAAAAAAAD5Q/mUC9j5Ck4pYeMni1C4BGc5JiHZqcDfPHwCLcBGAs/s1600/milan2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="600" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-vW_m6iGoC7w/Wrr7-aIIylI/AAAAAAAAD5Q/mUC9j5Ck4pYeMni1C4BGc5JiHZqcDfPHwCLcBGAs/s400/milan2.jpg" width="224" /></a></div>
写真写りがよく綺麗なオレンジ色をしております。<br />
開けたては案の定閉じこもっておりますが<br />
30分程度で甘みとオレンジ独特のタンニンが現れ<br />
エキゾチックな状態に変化していきます。うまし!<br />
<br />
<br />
そしてこちらは奇跡的にできたワイン<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-6nBe6d94F1Y/Wrr9LkgZYHI/AAAAAAAAD5U/XBsDs5t9HGsWWyJszYgxgXuJlbXmKPejQCLcBGAs/s1600/milan3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="600" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-6nBe6d94F1Y/Wrr9LkgZYHI/AAAAAAAAD5U/XBsDs5t9HGsWWyJszYgxgXuJlbXmKPejQCLcBGAs/s400/milan3.jpg" width="224" /></a></div>
2011年に収穫したグルナッシュ・ブラン。<br />
糖度が上がりまくって生産者的には甘口が出来るかも!?と<br />
思っていたようですが、そのまま樽放置で6か月。<br />
糖が食われてほとんど辛口に!(残糖4g)<br />
その後瓶放置して2017年に試飲してみるとこれもうまし!<br />
ということで今年より販売開始。<br />
<br />
<br />
2つあわせて夏前の入荷目指します。<br />
日本で落ち着かせてタイミングみてご紹介です。<br />
8月頃のvin vivantで皆様のご感想が聞ければですね。<br />
<br />
<br />
楽しみにお待ちください!!<br />
<div style="text-align: right;">
著SHO</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-72756484483748608482018-03-05T11:38:00.001+09:002018-03-05T11:52:48.279+09:00まだまだ生き生き!VIN VIVANT渋谷が終わって2週間。<br />
残ってた試飲用ワインを再び試飲。<br />
<br />
<br />
まずは<br />
<span style="font-size: large;">Nicolas Bertin </span><span style="font-size: large;">”Vingt Neuf"</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-rxIY3oz25aU/WpjRH0ORR0I/AAAAAAAAD3k/DW9bz7qk3Mc2FsKe-cdcLZfCK-s_v_sagCLcBGAs/s1600/%25E5%25AE%25B6%25E3%2581%25AE%25E3%2581%25BF10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-rxIY3oz25aU/WpjRH0ORR0I/AAAAAAAAD3k/DW9bz7qk3Mc2FsKe-cdcLZfCK-s_v_sagCLcBGAs/s400/%25E5%25AE%25B6%25E3%2581%25AE%25E3%2581%25BF10.jpg" width="400" /></a></div>
ロワール、シュナン100% VT2013<br />
ワイン名の通り1929年に植樹されたブドウだけで造ったワイン。<br />
2週間経ってナイスな色!!<br />
酸化のネガティブさは全くなく、ジュラ系の香りと味わい。<br />
まだまだ行けそうです!(全部飲んじゃいましたけど。。。)<br />
<br />
<br />
そしてこちらもなかなか頑張ってくれてます。<br />
<span style="font-size: large;">Domaine de la Banjoulière ”La Pointe”</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Y6vRuNlXVMs/WpypYF9lYHI/AAAAAAAAD40/Ay_AcGXF2IkZOH8k_KzjMygmDGDIXojJQCLcBGAs/s1600/%25E5%25AE%25B6%25E3%2581%25AE%25E3%2581%25BF12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-Y6vRuNlXVMs/WpypYF9lYHI/AAAAAAAAD40/Ay_AcGXF2IkZOH8k_KzjMygmDGDIXojJQCLcBGAs/s400/%25E5%25AE%25B6%25E3%2581%25AE%25E3%2581%25BF12.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: small;">ルーション、カリニャン100% VT2013</span><br />
割とぐびぐび系なので2週間はどうかな~と思いましたが<br />
こちらもまだまだですね。<br />
開けたてより深みがましボリューム感が出てました。<br />
無添加とは思えないほどの安定感と強さ。<br />
<br />
<br />
そしてこちらはさすが!の一言<br />
<span style="font-size: large;">DOMAINE SAUVETERRE</span><br />
<span style="font-size: small;">そうです ジェローム!!</span><br />
<span style="font-size: large;">”Rapillères M”</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-SxHTROev6As/WpyqawL5QhI/AAAAAAAAD48/aGt6E_pSKqcyrie6zFQKH-9E0qV3ETg8QCLcBGAs/s1600/%25E5%25AE%25B6%25E3%2581%25AE%25E3%2581%25BF11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-SxHTROev6As/WpyqawL5QhI/AAAAAAAAD48/aGt6E_pSKqcyrie6zFQKH-9E0qV3ETg8QCLcBGAs/s400/%25E5%25AE%25B6%25E3%2581%25AE%25E3%2581%25BF11.jpg" width="400" /></a></div>
マコン シャルドネ100% VT2016<br />
”M”は勿論マセラシオンの事。<br />
このキュヴェは2か月のオレンジワイン。<br />
写真ではロゼ色と化しておりますが<br />
抜栓時より甘みが現れてよい感じ。<br />
こちらもまだまだ底が見えないほどの<br />
熟成が期待出来そうです。<br />
こちらはもう1本別の日の試飲会の残りがあるので<br />
(現在3週間経過)もっと置いて試したいと思います。<br />
<br />
<br />
時間を置いて飲むと新たな発見があり<br />
そのワインの本当の強さがよくわかります。<br />
ただ個人的にこの様な飲み方は出来ますが<br />
お店ではなかなか難しいので残念ではありますが。。。<br />
<br />
<br />
いつか長期抜栓ワイン試飲会なんぞ開催してみたいですね!<br />
<div style="text-align: right;">
著SHO</div>
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-64926615862874002162018-02-23T14:23:00.000+09:002018-02-23T14:23:41.676+09:00ちょっと新着ネタ不足で久々更新です。<br />
今回はスポット的にちょっとだけ入荷ワインです。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-AfNgOZTZaV4/Wo-hjFJsX9I/AAAAAAAAD3M/3RF5rFG5fJ01lkz_kRrp2_qFqJJQu7qgQCLcBGAs/s1600/%25E3%2582%25BF%25E3%2583%25B3%25E3%2583%2587%25E3%2583%25A12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-AfNgOZTZaV4/Wo-hjFJsX9I/AAAAAAAAD3M/3RF5rFG5fJ01lkz_kRrp2_qFqJJQu7qgQCLcBGAs/s400/%25E3%2582%25BF%25E3%2583%25B3%25E3%2583%2587%25E3%2583%25A12.jpg" width="400" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
セバスチャン・フルレの紹介で</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
「すごいワイン造ってる人がいるよ!」</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ということでいきなりアポを入れてもらい</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
急遽訪問した生産者。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
”Le Temps d'Aimer"</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
幾つかのキュヴェを試飲させて頂きましたが</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
その時一番気に入ったキュヴェを予約し</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ようやく入荷して参りました!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ucZQx0drlFA/Wo-ibNTNw6I/AAAAAAAAD3U/WiRT3QgXY5gDXNKnJPMsmosSz5wXrglgACLcBGAs/s1600/%25E3%2582%25BF%25E3%2583%25B3%25E3%2583%2587%25E3%2583%25A1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-ucZQx0drlFA/Wo-ibNTNw6I/AAAAAAAAD3U/WiRT3QgXY5gDXNKnJPMsmosSz5wXrglgACLcBGAs/s400/%25E3%2582%25BF%25E3%2583%25B3%25E3%2583%2587%25E3%2583%25A1.jpg" width="400" /></a></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
画像の真ん中にあるキュヴェ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
”La dernière tournée du Sauvignon"</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ヴィンテージは2011年</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
こちらほぼ個人所有でしたが分けて頂きました。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
40本程度なのでほとんど趣味的な感じですが・・・。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
こちらの生産者の最新のヴィンテージも試飲させて頂きましたが</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2015年はあまりピンとこず。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ただピノ・ドニスはめちゃめちゃおいしかった~。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ですが</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
「ドニスは1.5Lしか造らない!」の一点張り!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
さすがにそれは厳しいなーという事で</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
今回の入荷はこの40本のみとなっております。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
また落ち着いたころに改めて試してみたい生産者です。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
著SHO</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-68293779517128151052018-01-11T14:13:00.000+09:002018-01-11T16:42:03.114+09:00次が来ました!昨年会ってほとんど在庫がなかった中<br />
なんとか分けてもらった念願のワインが来日!<br />
<br />
<br />
昨年一足先に届いたのがこちら<br />
<span style="font-size: large;">”Va-nu-pieds”</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-z1QJNlCJOEw/WlbslMv4CSI/AAAAAAAAD2k/wzJ1eSgw16kAxGfk7ym0JnyeFkk4PYY0gCLcBGAs/s1600/vanupieds2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="213" src="https://3.bp.blogspot.com/-z1QJNlCJOEw/WlbslMv4CSI/AAAAAAAAD2k/wzJ1eSgw16kAxGfk7ym0JnyeFkk4PYY0gCLcBGAs/s320/vanupieds2.jpg" width="320" /></a></div>
こちらは初リリースだった為他に情報が洩れておらず<br />
その場で瓶詰め前に予約出来ましたが<br />
そのほかのキュヴェは瓶詰め4か月前でほとんどが予約完売!<br />
しかもワイン生産2年目でその人気!!<br />
<br />
<br />
訪問時その場で手に入るワインは無くほぼ手ぶらで帰る<br />
日本人を見てかわいそうに思ったのか<br />
その時こちらのキュヴェを少量分けて頂きました!<br />
<span style="font-size: large;">”La Clastre”</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-G9fe5UET-vM/Wlbtw8v90iI/AAAAAAAAD2s/5nZjN5Bkggoc4eU6oB93KFWmQDQvemAQACLcBGAs/s1600/soulier7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="213" src="https://2.bp.blogspot.com/-G9fe5UET-vM/Wlbtw8v90iI/AAAAAAAAD2s/5nZjN5Bkggoc4eU6oB93KFWmQDQvemAQACLcBGAs/s320/soulier7.jpg" width="320" /></a></div>
セパージュはシラーメインで、なんと!少量のテンプラニーニョ。<br />
生産本数は2546本と少量です。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-jyy_fr1NpEM/WlbupLaXKfI/AAAAAAAAD24/-rYFtfZAUmUL7P9rbATZUmci6L3iQEGSgCLcBGAs/s1600/soulier8.jpg.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="213" src="https://3.bp.blogspot.com/-jyy_fr1NpEM/WlbupLaXKfI/AAAAAAAAD24/-rYFtfZAUmUL7P9rbATZUmci6L3iQEGSgCLcBGAs/s320/soulier8.jpg.png" width="320" /></a></div>
私の好きな蝋キャップで蓋してます。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-h77lTLbEXYc/Wlbu6sP30CI/AAAAAAAAD28/tU6WsnCHgKAv5bWypDhw3q7bN3Ic2MnugCLcBGAs/s1600/soulier4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="349" data-original-width="620" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-h77lTLbEXYc/Wlbu6sP30CI/AAAAAAAAD28/tU6WsnCHgKAv5bWypDhw3q7bN3Ic2MnugCLcBGAs/s320/soulier4.jpg" width="320" /></a></div>
こちらが生産者のスーリエ氏。<br />
ドメーヌ名はフレール・スーリエ。その名の通り兄弟でワインを造っています。<br />
<br />
<br />
今回のこちらの入荷でしばらく彼らのワインの入荷は未定。<br />
春頃に2017年のサンプルが届くことになっております。<br />
次回は何種類、何本手に入るかわかりませんが、<br />
以前一度ドタキャンくらってますので予約しても手に入るまでは<br />
安心できません。<br />
まだまだ入荷したての為販売までは少々時間を置きますが<br />
若く新しい野心に満ちたスーリエワイン、感動ものです。<br />
<div style="text-align: right;">
著SHO</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-20368402296892485422017-12-19T11:23:00.001+09:002017-12-19T11:23:44.754+09:00ピエール・メナールの赤!?彼のワインは年に1度108本のみ入荷となっていましたが<br />
色々と新キュヴェにも取り組んでおり特に期待が<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-p96d3KZMees/Wjhz10D7EkI/AAAAAAAAD10/OmQgmE60QuAEzUkd9oM8v1lUzfedYU43wCLcBGAs/s1600/%25E3%2583%25A1%25E3%2583%258A%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AB2017-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-p96d3KZMees/Wjhz10D7EkI/AAAAAAAAD10/OmQgmE60QuAEzUkd9oM8v1lUzfedYU43wCLcBGAs/s400/%25E3%2583%25A1%25E3%2583%258A%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AB2017-2.jpg" width="400" /></a></div>
赤ワイン!<br />
カベルネ・フランですが彼が目指すスタイルはソワフ。<br />
どのような仕上がりになるか楽しみです。<br />
先日の話では現在発酵が止まっている状態の為<br />
瓶詰めなどの日程は決まってないということですが<br />
来年の春先頃には色々と進展してると思われます。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-i42bc3dQXjY/Wjh00u-35oI/AAAAAAAAD18/iMi55Cm_mf4IbyYBYH6cRiiNQvxBzNavwCLcBGAs/s1600/%25E3%2583%25A1%25E3%2583%258A%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AB2017-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-i42bc3dQXjY/Wjh00u-35oI/AAAAAAAAD18/iMi55Cm_mf4IbyYBYH6cRiiNQvxBzNavwCLcBGAs/s400/%25E3%2583%25A1%25E3%2583%258A%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AB2017-3.jpg" width="400" /></a></div>
それ以外にも白の新着キュヴェも入荷予定。<br />
こちらは既に樽で発酵を始めており<br />
そろそろ瓶詰めの時期に近づいておりました。<br />
シュナン100%で粘着性のある甘みを持ちながらピエールらしい<br />
適度の酸が後味を締めております。<br />
またしてもとんでもないワインを造ってしまっております。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-MMMfRnmPuZo/Wjh2EtlqNGI/AAAAAAAAD2I/Sm7GLoHVobAjPbgWxJnKbYGspJvMSGAqwCLcBGAs/s1600/%25E3%2583%25A1%25E3%2583%258A%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AB2017-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-MMMfRnmPuZo/Wjh2EtlqNGI/AAAAAAAAD2I/Sm7GLoHVobAjPbgWxJnKbYGspJvMSGAqwCLcBGAs/s400/%25E3%2583%25A1%25E3%2583%258A%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AB2017-1.jpg" width="400" /></a></div>
細身で繊細そうな彼らしさがワインにも表現されており<br />
芯はしっかりしてながらもなにか儚さを持ったワインは<br />
飲むとセンチな気持ちになります。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-WBI2lPR_6iQ/Wjh2m__DzbI/AAAAAAAAD2Q/__znEZlytPQzBDhppoYP0wUL3d4IuTEWwCLcBGAs/s1600/%25E3%2583%25A1%25E3%2583%258A%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AB2017-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-WBI2lPR_6iQ/Wjh2m__DzbI/AAAAAAAAD2Q/__znEZlytPQzBDhppoYP0wUL3d4IuTEWwCLcBGAs/s400/%25E3%2583%25A1%25E3%2583%258A%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AB2017-4.jpg" width="400" /></a></div>
こちらの樹は”キャール・ド・ノエル”のモデルになったもの。<br />
なんとも生命力を感じます。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-7P06R0djEHg/Wjh3DJslqRI/AAAAAAAAD2U/LZG8AYGhh04bbhhQ2Mvuqn1CEh5k97lPQCLcBGAs/s1600/LIKA1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="500" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-7P06R0djEHg/Wjh3DJslqRI/AAAAAAAAD2U/LZG8AYGhh04bbhhQ2Mvuqn1CEh5k97lPQCLcBGAs/s400/LIKA1.jpg" width="299" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
ライカを含め来年春には2016年ヴィンテージが3キュヴェ勢ぞろい!</div>
<div style="border-image: none;">
少量ではありますがお楽しみに!!</div>
<div style="border-image: none; text-align: right;">
著SHO</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-62907876485883001862017-12-08T11:31:00.000+09:002017-12-08T15:37:07.366+09:00青山ファーマーズマーケット来る12/9、10の両日2回目となる<br />
<span style="font-size: large;"><strong>ONE LOVE ONE WINE</strong></span><span style="font-size: small;">が</span><br />
<span style="font-size: small;">青山ファーマーズマーケットで開催されます!!</span><br />
<br />
<br />
日仏商事は10日の日曜日のみ出展させて頂きます。<br />
当日はグラスで飲めるのは勿論ボトル販売も行っております。<br />
ウチのラインナップは<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-jZvtuKmuwms/Win1OXFeVaI/AAAAAAAAD1A/W1iIIulCwgciYh7PLJ11QFE3AAl9lw_zACLcBGAs/s1600/%25E3%2583%2595%25E3%2583%25A9%25E3%2583%25B3%25E3%2582%25B92016.6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-jZvtuKmuwms/Win1OXFeVaI/AAAAAAAAD1A/W1iIIulCwgciYh7PLJ11QFE3AAl9lw_zACLcBGAs/s400/%25E3%2583%2595%25E3%2583%25A9%25E3%2583%25B3%25E3%2582%25B92016.6.jpg" width="400" /></a></div>
アントニーの<br />
<span style="font-size: large;"><strong>”MATIN CALME”</strong></span><br />
バリバリの自然派!この個性は他では味わえません!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-n3ycEhX-Lis/Win15y1cmRI/AAAAAAAAD1E/zl9zak_o0GonR-5UR38qWe-S8gRzCo3pQCLcBGAs/s1600/%25E3%2582%25B8%25E3%2582%25A7%25E3%2583%25AD%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25A02016%252C6-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="600" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-n3ycEhX-Lis/Win15y1cmRI/AAAAAAAAD1E/zl9zak_o0GonR-5UR38qWe-S8gRzCo3pQCLcBGAs/s400/%25E3%2582%25B8%25E3%2582%25A7%25E3%2583%25AD%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25A02016%252C6-1.jpg" width="400" /></a></div>
マコンの雄<br />
<strong><span style="font-size: large;">”JEROME GUICHARD”</span></strong><br />
<span style="font-size: small;">フィリップ・ジャンボンと10年以上共に仕事をし</span><br />
2012年より全て自分でワインを造り始めてから<br />
その注目度は日に日に増しております!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ILl_1m0SpwQ/Win2weppX3I/AAAAAAAAD1I/0Vj50uYOzGM0McFC9IrqeDa_61LBKhnCgCLcBGAs/s1600/%25E3%2582%25B0%25E3%2583%25A9%25E3%2583%25B3%25E3%2583%25BB%25E3%2582%25AF%25E3%2583%25AC%25E3%2583%25AC4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-ILl_1m0SpwQ/Win2weppX3I/AAAAAAAAD1I/0Vj50uYOzGM0McFC9IrqeDa_61LBKhnCgCLcBGAs/s1600/%25E3%2582%25B0%25E3%2583%25A9%25E3%2583%25B3%25E3%2583%25BB%25E3%2582%25AF%25E3%2583%25AC%25E3%2583%25AC4.jpg" /></a></div>
そして大の仲良し<br />
<strong><span style="font-size: large;">”FRANCOIS BLANCHARD”</span></strong><br />
<span style="font-size: small;">ワイン造りのみに限らず</span><br />
彼の存在全てが自然派と言えるほどの拘り!<br />
ウチオリジナル”NO FA SA ROUGE”と<br />
最高に飲み頃の”FLAP FLAP BLANC”を持って行きます。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-djhybnai18g/Win3-FiCmYI/AAAAAAAAD1M/NVEhClQmRqIKjA0Oah3__umpvbtamx9xwCLcBGAs/s1600/%25E3%2583%2587%25E3%2583%25AB%25E3%2583%25A19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="267" src="https://1.bp.blogspot.com/-djhybnai18g/Win3-FiCmYI/AAAAAAAAD1M/NVEhClQmRqIKjA0Oah3__umpvbtamx9xwCLcBGAs/s1600/%25E3%2583%2587%25E3%2583%25AB%25E3%2583%25A19.jpg" /></a></div>
そしてロワールからもう一人<br />
<strong><span style="font-size: large;">”PHILIPPE DELMEE”</span></strong><br />
薄旨系の赤を2種類。<br />
今フランスではひっぱりだこの生産者。<br />
<br />
<br />
そのほか60本のみプロヴァンスから入荷したマグナム泡を<br />
ちょっとだけ準備してます。<br />
<br />
<br />
当日はワインだけでなく沢山のレストランも参加されております。<br />
12月の寒い日ではありますが<br />
みんなで熱く盛り上がりましょうー!!<br />
<br />
<br />
<a href="http://farmersmarkets.jp/one-love-wine-love-02/" target="_blank">詳細はこちら</a><br />
<div style="text-align: right;">
著SHO</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-25649479652522010412017-11-21T10:26:00.001+09:002017-11-21T10:26:31.384+09:00VIN VIVANT 名古屋<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
ついに名古屋にてVIN VIVANTを開催いたします!</div>
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普段なかなか試飲できない、ソーヴテールやマタンカルムなどなど</div>
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色んなワインを取り揃えておりますので、ぜひお近くの方はお越しください</div>
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<div style="text-align: center;">
VIN VIVANT 名古屋 詳細↓</div>
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</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.nichifutsu.co.jp/vin-news/2163.html">http://www.nichifutsu.co.jp/vin-news/2163.html</a></div>
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</div>
<div style="text-align: center;">
開催日:11月29日(水) 13:30~16:30(最終受付)</div>
<div style="text-align: center;">
場所:ペルージュ様</div>
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</div>
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</div>
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</div>
<div style="text-align: center;">
数に限りがございますので、前もってのご予約をお願いいたします</div>
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<div style="text-align: center;">
皆様のお越しをお待ちしております</div>
<div style="text-align: center;">
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<br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-63584816682123323592017-11-16T14:15:00.000+09:002017-11-17T09:32:00.384+09:00今年の予定いよいよ2017年も残り1か月半となりました。<br />
ラストスパートといいますか、<br />
今年残りの予定です。<br />
<br />
<br />
11/20(月) 渋谷試飲会(日仏商事渋谷2F)<br />
12/4(月) VIN VIVANT盛岡<br />
12/5(火) 仙台BATONS試飲会(AVECディオニーさん)<br />
12/10(日) 青山ファーマーズマーケット<br />
<br />
<br />
主なイベントは上記4回となります。<br />
<br />
<br />
来年は松本、宇都宮など新しい場所でもVIN VIVANT試飲会<br />
予定しております。<br />
ご近所の方は是非!ご来場下さい。<br />
<br />
<br />
残りあと少しですが宜しくお願い致します!!<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
著SHO</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-21926726568999527232017-11-07T11:34:00.000+09:002017-11-07T11:34:14.245+09:00Verre Volé PARIS今回久しぶりにVerre Voléに行ってみました。<br />
相変わらずの盛況ぶりで、以前行った時とはレイアウトも変わり<br />
ウォークインのセラーがあった場所も客席となり<br />
勿論満席状態となっておりました。<br />
<br /><br />
今回はさくっと料理中心でご覧下さい。<br />
最初はこちらのビールから<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-cKD-QLVVXPw/WgEVaO7h1FI/AAAAAAAAD0U/-qelyl-LyNIXow_x2Y-tQZAiBRe6uR47wCLcBGAs/s1600/2017verrevole1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="213" src="https://2.bp.blogspot.com/-cKD-QLVVXPw/WgEVaO7h1FI/AAAAAAAAD0U/-qelyl-LyNIXow_x2Y-tQZAiBRe6uR47wCLcBGAs/s320/2017verrevole1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
リー・ド・ヴォーの前菜</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-XDJe-HEXI78/WgEV1Hj3FOI/AAAAAAAAD0c/Am0A27tTDcokttkW8HHLCJCfUv7YPw6cgCLcBGAs/s1600/2017verrevole3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="213" src="https://3.bp.blogspot.com/-XDJe-HEXI78/WgEV1Hj3FOI/AAAAAAAAD0c/Am0A27tTDcokttkW8HHLCJCfUv7YPw6cgCLcBGAs/s320/2017verrevole3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
お魚の種類は忘れてしまいました</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ceBjB8XePsk/WgEWVxlzwzI/AAAAAAAAD0k/Zu63mSa23WYJ-qrKgaARKsQ903BVK4HWACLcBGAs/s1600/2017verrevole4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="213" src="https://4.bp.blogspot.com/-ceBjB8XePsk/WgEWVxlzwzI/AAAAAAAAD0k/Zu63mSa23WYJ-qrKgaARKsQ903BVK4HWACLcBGAs/s320/2017verrevole4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
こちらの定番とも言えるブーダン・ノワール!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
相変わらずの絶品料理。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-z-qqsgqaYMI/WgEWnAXhoHI/AAAAAAAAD0o/qA98t7RqlEwKZjR8vdF8ASBTxOrRVY28ACLcBGAs/s1600/2017verrevole5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="213" src="https://2.bp.blogspot.com/-z-qqsgqaYMI/WgEWnAXhoHI/AAAAAAAAD0o/qA98t7RqlEwKZjR8vdF8ASBTxOrRVY28ACLcBGAs/s320/2017verrevole5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
こちらのワインは現在問い合わせ中。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
持ち帰り用と言われましたがなんとか説得して抜いてもらいました。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-d9xJQOP8dzU/WgEW96LpHTI/AAAAAAAAD0w/z-rMZbjMI88TRFzLnUKVAHYspBZvzopBACLcBGAs/s1600/2017verrevole6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="213" src="https://4.bp.blogspot.com/-d9xJQOP8dzU/WgEW96LpHTI/AAAAAAAAD0w/z-rMZbjMI88TRFzLnUKVAHYspBZvzopBACLcBGAs/s320/2017verrevole6.jpg" width="320" /></a></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
久々のVerre Volé個人的には以前(10年位前)来た時のほうが</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
インパクトが強く残ってます。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
あの当時はまだこの形態のお店も少なかったこともありますが。。。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
パリの自然派ビストロはこちらなくしては語れない1軒。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
またゆっくり訪問してみたいと思います。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
著SHO</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-60368472446542881182017-10-23T17:06:00.000+09:002017-10-23T17:06:47.237+09:00VIN VIVANT 渋谷開催!早いもので今年も終わりに近づいて参りました。<br />
そこで今年最後の渋谷試飲会<br />
<span style="font-size: large;">”VIN VIVANT”</span>開催です!<br />
<br />
<br />
今回はロワールで造ったエリディア最後のワイン<br />
が3種類やってまいります。<br />
<br />
<br />
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-TwpkRc4hffo/We2hcQEvhuI/AAAAAAAAD0A/-siz569HRDURjdwj5FflEbQ3q4fTsrxjQCLcBGAs/s1600/%25EF%25BE%2593%25EF%25BE%259D%25EF%25BE%2584%25EF%25BE%2598%25EF%25BD%25AD1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="623" data-original-width="450" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-TwpkRc4hffo/We2hcQEvhuI/AAAAAAAAD0A/-siz569HRDURjdwj5FflEbQ3q4fTsrxjQCLcBGAs/s400/%25EF%25BE%2593%25EF%25BE%259D%25EF%25BE%2584%25EF%25BE%2598%25EF%25BD%25AD1.jpg" width="288" /></a><br />
それ以外には前回試飲会後即完売となった<br />
スローズの<span style="font-size: large;">”SUPER MODEST2016”</span>が再入荷!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-mRfl0SjlGCw/We2h7TXYHoI/AAAAAAAAD0E/bMXIO3D4Ge8NAZYRxNPmdJqZeY6N_oFFACLcBGAs/s1600/modeste2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="685" data-original-width="400" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-mRfl0SjlGCw/We2h7TXYHoI/AAAAAAAAD0E/bMXIO3D4Ge8NAZYRxNPmdJqZeY6N_oFFACLcBGAs/s400/modeste2.jpg" width="233" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
その他にも飲み頃をちょこちょこ準備しております。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
是非!皆様のご参加お待ちしております。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
こちらから↓</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.nichifutsu.co.jp/wp-content/uploads/1c9f98aaa5b5e43f579d8585ef688f54.pdf" target="_blank">VIN VIVANT2017冬</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
著SHO</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-77535468919526287252017-10-12T17:10:00.000+09:002017-10-12T17:10:25.864+09:00来年には・・・今回はトゥーレーヌ近郊のドメーヌ訪問。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-TIa2Cl9B7r0/Wd8cAheBDvI/AAAAAAAADy8/xV4WlMZ96Y8jadWWjMu1pN7IWkiAMXOqwCLcBGAs/s1600/mace1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="265" src="https://2.bp.blogspot.com/-TIa2Cl9B7r0/Wd8cAheBDvI/AAAAAAAADy8/xV4WlMZ96Y8jadWWjMu1pN7IWkiAMXOqwCLcBGAs/s400/mace1.jpg" width="400" /></a></div>
初訪問でフランス以外の国には未出荷の生産者。<br />
こちらの写真のご主人はフィリップ・テシエでお勉強。<br />
奥様はヴァンサン・カレム、フランソワ・シデーヌでお勉強。<br />
4年前からこの場所でワイン造りに励んでおります。<br />
<br /><br />
2人で造っていることでまだまだ生産は少量で3~4千本程度。<br />
ブドウジュースはカプリヤードやオリヴィエ・ボノームに卸しています。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-iazXEoZTPEc/Wd8db9WAykI/AAAAAAAADzE/ihwvZxVtlYAbutv2hCyzvo-Wg8sXyr80wCLcBGAs/s1600/mace3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-iazXEoZTPEc/Wd8db9WAykI/AAAAAAAADzE/ihwvZxVtlYAbutv2hCyzvo-Wg8sXyr80wCLcBGAs/s400/mace3.jpg" width="400" /></a></div>
現在2017年は樽で発酵中。<br />
まだ収穫してまもなくな為ジュース感が強いです。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-NNUQzThemC8/Wd8dvilaunI/AAAAAAAADzM/OwBb8KGf9aoWh89c8SBfyZoZLqDiHHJTgCLcBGAs/s1600/mace6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-NNUQzThemC8/Wd8dvilaunI/AAAAAAAADzM/OwBb8KGf9aoWh89c8SBfyZoZLqDiHHJTgCLcBGAs/s400/mace6.jpg" width="400" /></a></div>
どこでもそうですがこの時期に試飲すると<br />
味わいはまさにリンゴジュース!といった感じです。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Cg_uStV_YjU/Wd8ePNGIIUI/AAAAAAAADzQ/8XVyXMb9uBEXfabE16_dNv1kJxOT3I_0ACLcBGAs/s1600/mace4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-Cg_uStV_YjU/Wd8ePNGIIUI/AAAAAAAADzQ/8XVyXMb9uBEXfabE16_dNv1kJxOT3I_0ACLcBGAs/s400/mace4.jpg" width="400" /></a></div>
こちらはまだサンプル段階のワインです。<br />
白品種はソーヴィニヨン、シュナン、シャルドネ、ムニュ・ピノ。<br />
ソーヴィニヨンの糖の乗り方が抜群でぐびぐびいけます。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-u74_MVkmeso/Wd8fGcMwH5I/AAAAAAAADzc/ULszkxRnDo0WS602EidpBS0Xe2TDujr1wCLcBGAs/s1600/mace5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-u74_MVkmeso/Wd8fGcMwH5I/AAAAAAAADzc/ULszkxRnDo0WS602EidpBS0Xe2TDujr1wCLcBGAs/s400/mace5.jpg" width="400" /></a></div>
こちらは今年の収穫状況。<br />
右に品種名とケース数。ケースは10kgの籠ですので<br />
ピノ・ドニスの3ケース(30kg)は超~少量ということになります。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-YNhKm0j9MtE/Wd8frr_J4rI/AAAAAAAADzk/gjR4nUt_ZJABDxvXTIH7-lz96UCWOdpgQCLcBGAs/s1600/MACE8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-YNhKm0j9MtE/Wd8frr_J4rI/AAAAAAAADzk/gjR4nUt_ZJABDxvXTIH7-lz96UCWOdpgQCLcBGAs/s400/MACE8.jpg" width="400" /></a></div>
収穫も終わり秋が近づき葉っぱも綺麗な色付き。<br />
この時期に赤っぽく色付いているのは”ガメイ・タンチュリエ”。<br />
普通葡萄は黒ブドウでもジュースは白い(薄緑)ですが、<br />
この品種はジュースまで赤い珍しい品種です。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-q0AtuGTP7BU/Wd8gVWYDMgI/AAAAAAAADzw/7NH9kEn66j4RoVN4LTcP-6nSeLRFA3xuACLcBGAs/s1600/mace9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-q0AtuGTP7BU/Wd8gVWYDMgI/AAAAAAAADzw/7NH9kEn66j4RoVN4LTcP-6nSeLRFA3xuACLcBGAs/s400/mace9.jpg" width="400" /></a></div>
少し見づらいですが血のように濃い赤紫です。<br />
もっと季節が進むと葉は紫色に近づきハーブティーにして飲まれるようです。<br />
<br /><br />
彼が所有する葡萄樹は古いもので1920年代と<br />
かなりのヴィエイユ・ヴィニュです。<br />
<br /><br />
現在現地のレストランなどにもほとんど販売しておらず<br />
ご近所さんなどを中心に買ってもらっているようですが<br />
そろそろ輸出なども考えているようです。<br />
早ければ来年頃には日本に紹介出来るかもしれません。<br />
<br /><br />
奥様が手掛けるラベルもキュート。<br />
<br /><br />
これからがますます楽しみな生産者です! <br />
<div style="text-align: right;">
著SHO</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-9314293889353016522017-09-20T14:32:00.000+09:002017-09-20T14:35:43.577+09:00イベント告知!9/24日曜日にイベント行います!<br />
場所は代々木上原駅より歩いてすぐの<br />
<span style="font-size: large;">”AELU”</span>さんです。<br />
一般の方も業界の方もウェルカムです!<br />
<br />
<br />
ワインは6種類の有料試飲になります。<br />
価格は一律¥300/グラス<br />
そのワインは限定で当日販売もしております。<br />
軽食と併せメインは有望なデザイナーさんが造った<br />
雑貨も展示販売されています。<br />
<br />
<br />
お誘いあわせの上是非ご来場下さい。<br />
<br />
<br />
詳細は下記サイトからご覧ください。<br />
<br />
<br />
<a href="https://www.facebook.com/AELUTOKYO/" target="_blank">こちら</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-61384964500842228542017-09-14T09:55:00.001+09:002017-09-14T09:55:23.003+09:00初水戸デビュー地方都市でも自然派が熱い!<br />
ということで今回お邪魔したのは水戸。<br />
以前より気になってた街で<br />
なんとか今回試飲会を開催して頂けることとなりました。<br />
<br /><br />
場所はこちら<br />
<strong><span style="font-size: large;">”Piste"</span></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-I5QrLwzBcRI/WbnPaiEkdYI/AAAAAAAADyY/ghqxha8JGiAlE0CgCs7dwZF-3_mXJPcFACLcBGAs/s1600/piste4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-I5QrLwzBcRI/WbnPaiEkdYI/AAAAAAAADyY/ghqxha8JGiAlE0CgCs7dwZF-3_mXJPcFACLcBGAs/s400/piste4.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="font-size: small;">水戸駅から歩くと少々時間はかかりますが</span></div>
<div style="border-image: none;">
地元の街を見ながら歩いて行けばあっというまでした。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-9HSUZXvLHLc/WbnQJOtrmhI/AAAAAAAADyg/x8fLMjUF1n8zOyLgrUH2kqtNiq9DS4fPACLcBGAs/s1600/piste3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-9HSUZXvLHLc/WbnQJOtrmhI/AAAAAAAADyg/x8fLMjUF1n8zOyLgrUH2kqtNiq9DS4fPACLcBGAs/s400/piste3.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
20分程でとってもおしゃれな外観が見えてきます。</div>
<div style="border-image: none;">
オープンして3年目のオーナーは自然派大好きのイケメンです。</div>
<div style="border-image: none;">
とっても勉強熱心でウチの渋谷試飲会にも毎回参加頂いてます。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-PnVU2P2SlqM/WbnRA6xdGDI/AAAAAAAADyo/YhYYxTvLGXYCKHYQW7zbQhztAqlBMSjLgCLcBGAs/s1600/piste2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-PnVU2P2SlqM/WbnRA6xdGDI/AAAAAAAADyo/YhYYxTvLGXYCKHYQW7zbQhztAqlBMSjLgCLcBGAs/s400/piste2.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
今回アイテムは14種類。</div>
<div style="border-image: none;">
特に人気は”マタン・カルム”ということで変態が多い地域です。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-6CIbi-a-5eI/WbnRZkPxfnI/AAAAAAAADys/XhK3TZDSOf0r8gM8LQk6cTxutXFMIYLgACLcBGAs/s1600/piste1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-6CIbi-a-5eI/WbnRZkPxfnI/AAAAAAAADys/XhK3TZDSOf0r8gM8LQk6cTxutXFMIYLgACLcBGAs/s400/piste1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
当初の予定を上回り30名ほどの方が来場。</div>
<div style="border-image: none;">
この日は土曜日ということでこれからお忙しいにも関わらず</div>
<div style="border-image: none;">
熱心に長い時間試飲頂き、ほとんどのワインがなくなりかけでした。</div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
夜の営業はそのまま一般の方を入れてのワイン会。</div>
<div style="border-image: none;">
試飲+12種類のワインは瞬く間になくなっていきました。</div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
プロの方はもちろん一般のお客様にも自然派は受け入れられている</div>
<div style="border-image: none;">
これからますます期待の街です。</div>
<div style="border-image: none;">
納豆のように粘っこく通いたいと思います。</div>
<div style="border-image: none; text-align: right;">
<span style="font-size: x-small;">著SHO</span></div>
<div style="border-image: none;">
<strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong></div>
<div style="border-image: none;">
<strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong></div>
<div style="border-image: none;">
<strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong></div>
<div style="border-image: none;">
<strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong></div>
<div style="border-image: none;">
<strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong></div>
<div style="border-image: none;">
<strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-54749807717976831312017-08-23T14:48:00.001+09:002017-08-31T08:59:05.698+09:00新着情報今年の東京の夏は涼しい日が続くな~と思えば<br />
急に真夏日になったり、梅雨明けたな~と思えば<br />
記録的に雨が続いたり。。。<br />
私の自宅近辺にはとんでもない雹が落下してきたり<br />
なんともな日々が続いておりますが、<br />
久々の新着ドメーヌがやってきました!<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">”LES FRÈRS SOULIER"</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-IlkQ5V8q5r8/WZ0Gkj2DdHI/AAAAAAAADxw/rUHBFL3nAPck37r0TB3yzVoLaRQlmd-PwCLcBGAs/s1600/vanupieds2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-IlkQ5V8q5r8/WZ0Gkj2DdHI/AAAAAAAADxw/rUHBFL3nAPck37r0TB3yzVoLaRQlmd-PwCLcBGAs/s400/vanupieds2.jpg" width="400" /></a></div>
以前一度生産者の紹介をさせて頂きましたが<br />
無事ワインが届きましたので改めてご紹介です。<br />
南仏アヴィニヨン近くで2014年からワイン造りを始めたスーリエ兄弟。<br />
初リリースは2015年でこちら2016年は2ヴィンテージめ。<br />
因みにこちらのキュヴェは初リリースとなります。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-LsdGUfDhbtY/WZ0H3AgBmqI/AAAAAAAADx8/o-qVl129RQENxoIk7NMXECHyl0zSH8lWwCLcBGAs/s1600/vanupieds1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="624" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-LsdGUfDhbtY/WZ0H3AgBmqI/AAAAAAAADx8/o-qVl129RQENxoIk7NMXECHyl0zSH8lWwCLcBGAs/s400/vanupieds1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
キュヴェ名は</div>
<div style="border-image: none;">
<span style="font-size: large;">”va-nu-pieds"</span></div>
<div style="border-image: none;">
「みじめな(悲惨な)生き方をしてる人々」ってな意味があるようです。</div>
<br />
<br />
<div style="border-image: none;">
品種はシラー50%(M.C)+グルナッシュ50%(10日間通常M)</div>
<div style="border-image: none;">
のブレンドとなっております。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-qDl-QyVQrRw/WZ0JbWwwwRI/AAAAAAAADyI/EEA2GrfzwXAaBxuQsXIZm-VVb1wtvKXOgCLcBGAs/s1600/soulier4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="349" data-original-width="620" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-qDl-QyVQrRw/WZ0JbWwwwRI/AAAAAAAADyI/EEA2GrfzwXAaBxuQsXIZm-VVb1wtvKXOgCLcBGAs/s400/soulier4.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
淡々とした寡黙な人物で訪問時もあまり笑顔を見せることなく</div>
<div style="border-image: none;">
自分の仕事をしっかりと見てくれ!と言わんばかりの</div>
<div style="border-image: none;">
スキを見せない緊張感のある滞在となりました。</div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
とりあえず今回は1キュヴェ。</div>
<div style="border-image: none;">
秋ごろにもう1キュヴェ入荷予定ですが</div>
<div style="border-image: none;">
その他の2016年のキュヴェは瓶詰め前の訪問時で予約完売。</div>
<div style="border-image: none;">
私たちは2017年のキュヴェを2018年末まで待つことになってます。</div>
<div style="border-image: none;">
なにやら予約の取れないレストラン状態ですが</div>
<div style="border-image: none;">
楽しみに待つことにします。</div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
どちらにしても初上陸のスーリエワイン。</div>
<div style="border-image: none;">
お試しください!</div>
<div style="text-align: right;">
著SHO</div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-35228721867625471562017-07-31T16:55:00.001+09:002017-08-01T09:22:55.058+09:00もうそろそろ。。。久々のブログ更新です。<br />
<br />
<br />
今回はそろそろ期待のワインの瓶詰め時期が近づきましたので<br />
紹介させて頂きます。<br />
<br />
<br />
こちらを訪問したのは4月。<br />
そしてこちらの生産者今年初リリースとなります。<br />
今までは某有名自然派生産者にブドウを供給しておりましたが<br />
2017年初めて自分で瓶詰めまでを行います。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-_fF8bVWgBcg/WX7cCUyT5TI/AAAAAAAADws/AYgcc957P9UHC_Fhxyt9FpUELE8Uc8aygCLcBGAs/s1600/%25E6%2596%25B0%25E7%259D%25802.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-_fF8bVWgBcg/WX7cCUyT5TI/AAAAAAAADws/AYgcc957P9UHC_Fhxyt9FpUELE8Uc8aygCLcBGAs/s400/%25E6%2596%25B0%25E7%259D%25802.jpg" width="400" /></a></div>
場所はロワール。<br />
こちらを訪れたのはインポーターとして私共が世界初!<br />
そのためか非常に歓迎して頂きました。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-lnU4VmR5unw/WX7dQyPWhpI/AAAAAAAADw4/dCqdgNPIJpoYC1eqOC_rY9N5menkp0frQCLcBGAs/s1600/%25E6%2596%25B0%25E7%259D%25806.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-lnU4VmR5unw/WX7dQyPWhpI/AAAAAAAADw4/dCqdgNPIJpoYC1eqOC_rY9N5menkp0frQCLcBGAs/s400/%25E6%2596%25B0%25E7%259D%25806.jpg" width="400" /></a></div>
2haの畑に12のセパージュを植えてあります。<br />
ガメイだけでも4種類。<br />
そのほかにピノ、グロロー、ドニス、シュナンなど<br />
自然派好きにはたまらない品種が植わっております。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-kx-7TK6bjMA/WX7d76yYZ1I/AAAAAAAADw8/KJCpb5ki8UIJrrxz_HEgPjR4csGn_hGuQCLcBGAs/s1600/%25E6%2596%25B0%25E7%259D%25805.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-kx-7TK6bjMA/WX7d76yYZ1I/AAAAAAAADw8/KJCpb5ki8UIJrrxz_HEgPjR4csGn_hGuQCLcBGAs/s400/%25E6%2596%25B0%25E7%259D%25805.jpg" width="400" /></a></div>
樹齢はガメイ・ショードネーの70才からソーヴィニヨンの65才、<br />
そのほか40才以上としっかり根を生やしております。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-V0p176NC3vo/WX7eeS4OjGI/AAAAAAAADxA/UVUBOkchsTE9THUjuRxhSVRNWuQGZWWKgCLcBGAs/s1600/%25E6%2596%25B0%25E7%259D%25804.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-V0p176NC3vo/WX7eeS4OjGI/AAAAAAAADxA/UVUBOkchsTE9THUjuRxhSVRNWuQGZWWKgCLcBGAs/s400/%25E6%2596%25B0%25E7%259D%25804.jpg" width="400" /></a></div>
4月の時点ではこちらで熟成中。<br />
赤2000本、白1500本程度の予定。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-0uLTo96cFtA/WX7fAT1T-SI/AAAAAAAADxI/_0DauM4Wr-oRqCD_ufx3ZvFjNOhZ6LaWgCLcBGAs/s1600/%25E6%2596%25B0%25E7%259D%25807.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-0uLTo96cFtA/WX7fAT1T-SI/AAAAAAAADxI/_0DauM4Wr-oRqCD_ufx3ZvFjNOhZ6LaWgCLcBGAs/s400/%25E6%2596%25B0%25E7%259D%25807.jpg" width="400" /></a></div>
こちらの場所昨年車の工場を買い取ったようで<br />
まだ倉庫の中がごった返した状態。<br />
将来的にはこちらにラベルを貼る機械など<br />
ワインを造るのに必要な機材が並ぶ予定。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-suAkZI7mhW8/WX7fbuLlo5I/AAAAAAAADxM/QXvhsJ9TP9oRTjjpa__9uCUboc6g6HVOgCLcBGAs/s1600/%25E6%2596%25B0%25E7%259D%25803.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-suAkZI7mhW8/WX7fbuLlo5I/AAAAAAAADxM/QXvhsJ9TP9oRTjjpa__9uCUboc6g6HVOgCLcBGAs/s400/%25E6%2596%25B0%25E7%259D%25803.jpg" width="400" /></a></div>
裏は崖のようになっており、そこには写真のような洞窟が<br />
色々な方向に延びています。<br />
温度管理も完璧なようで、ワインの保存に使う予定。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-y9AIKCJ4VYU/WX7f0xpA33I/AAAAAAAADxQ/KtatnM89xxs3OxbBOyWe6j1k-uwUmEoMwCLcBGAs/s1600/%25E6%2596%25B0%25E7%259D%25801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="366" data-original-width="650" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-y9AIKCJ4VYU/WX7f0xpA33I/AAAAAAAADxQ/KtatnM89xxs3OxbBOyWe6j1k-uwUmEoMwCLcBGAs/s400/%25E6%2596%25B0%25E7%259D%25801.jpg" width="400" /></a></div>
4月の時点で瓶詰め予定は8月。<br />
問題なく進めば秋ごろ入荷予定。<br />
タンクからの試飲の感想でいえばまさに薄旨系のソワフタイプ。<br />
間違いなく日本で受け入れられると思います。<br />
私自身4月の訪問時からいつも気になっていた彼らのワイン。<br />
夢に見た日が近づいて参りました!!<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-small;">著SHO</span></div>
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-47184632410873140112017-07-03T11:28:00.001+09:002017-07-03T11:28:48.637+09:00Kobe満月バールin the garden vol.2<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
7月9日(日) 満月バール@相楽園にまたまた出展いたします!</div>
<div class="font_8 color_14" style="font-family: "libre baskerville",serif; font-size: 20px; text-align: center;">
<strong style="font-weight: normal;"><em style="font-style: normal;"><strike style="text-decoration: none;"><u style="text-decoration: none;"></u></strike></em></strong> </div>
<div style="text-align: center;">
今回はどんなイベントになるでしょうか・・・こうご期待です!</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://enoteca0.wixsite.com/kobemangetsubar">http://enoteca0.wixsite.com/kobemangetsubar</a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
飲食店やその他インポーターなどの詳細は</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
随時Facebookやインスタグラムであげられています</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
今回日仏はあの幻❓❕のセバスチャンフルレ<br />
<br />
そしてニコラベルタンの3.11をスペシャルワインとして出します!<br />
<br />
<br />
あのワイン普段どこで飲めるのかしら…とお困りの一般のお客様<br />
<br />
ぜひ満月バールで日仏のワインを堪能してください<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
今回はどんなイベントになるか楽しみですね♪</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
天の川と満月を眺めながら</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
ヴァンナチュールを片手に願い事を・・・☆彡</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
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</div>
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</div>
<div style="text-align: center;">
当日皆様にお会いできるのを楽しみにしております</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
※前売り券がお得です<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-SqyuGcojl7c/WVmqzTv-qzI/AAAAAAAADwc/rvYefDiwen4z4wrn3IXNuWL6K7Qwn9uVQCLcBGAs/s1600/%25E3%2582%25AD%25E3%2583%25A5%25E3%2583%25B4%25E3%2582%25A73.11%25E3%2580%25802011_L.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="849" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-SqyuGcojl7c/WVmqzTv-qzI/AAAAAAAADwc/rvYefDiwen4z4wrn3IXNuWL6K7Qwn9uVQCLcBGAs/s320/%25E3%2582%25AD%25E3%2583%25A5%25E3%2583%25B4%25E3%2582%25A73.11%25E3%2580%25802011_L.JPG" width="287" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-51738415962465908032017-06-20T09:23:00.000+09:002017-06-20T09:23:39.945+09:00VIN VIVANT 神戸 開催決定!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
渋谷に引き続き</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
神戸でもVIN VIVANT 開催いたします!</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
【日時】 6月27日(火) 13:30~16:30</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
【場所】 マルメロ 神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル5階(エビアン珈琲さんのビルです)</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
新着アイテムのセヴァスチャン・フルレやドメーヌ・ディモンシュ</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
その他、イチオシの自然派をたくさんお持ちいたします</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ぜひこの機会にお越しください♪</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
皆様にお会いできるのを楽しみにしております♬</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-fTL8i2oU0Rk/WUNp8Xic2zI/AAAAAAAADwM/uaPf26KBe_86O3AK2q7Xoq4gRButb43ZACLcBGAs/s1600/18922079_10213536043860652_1228568353591780314_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-fTL8i2oU0Rk/WUNp8Xic2zI/AAAAAAAADwM/uaPf26KBe_86O3AK2q7Xoq4gRButb43ZACLcBGAs/s320/18922079_10213536043860652_1228568353591780314_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-51452418934170981772017-06-16T10:50:00.001+09:002017-06-16T10:50:30.575+09:00セバスチャン肉を焼くトゥール2日目の夜あまりよさげなレストランが見つけられず<br />
セバスチャンにお勧めを聞いたところ思い浮かばず。。。<br />
<br /><br />
それならということでセバスチャンからBBQのお誘いが!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Kba0kll2ypI/WUMx3M0zA_I/AAAAAAAADvg/rk2ua7LRpfcEzW0weK8eZvAAKz4NNJxQQCLcBGAs/s1600/%25E3%2582%25BB%25E3%2583%2596%25E8%2582%25891.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-Kba0kll2ypI/WUMx3M0zA_I/AAAAAAAADvg/rk2ua7LRpfcEzW0weK8eZvAAKz4NNJxQQCLcBGAs/s320/%25E3%2582%25BB%25E3%2583%2596%25E8%2582%25891.jpg" width="320" /></a></div>
BIO肉を用意し肉焼きを仕切るのはセバスチャン。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-PS6jQHujaiY/WUMyRs0Fy1I/AAAAAAAADvk/XQMzrk-VFgcg6EMIBZsNonLK4JV7RjqMACLcBGAs/s1600/%25E3%2582%25BB%25E3%2583%25962.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-PS6jQHujaiY/WUMyRs0Fy1I/AAAAAAAADvk/XQMzrk-VFgcg6EMIBZsNonLK4JV7RjqMACLcBGAs/s320/%25E3%2582%25BB%25E3%2583%25962.jpg" width="320" /></a></div>
こちらのサイズは2kg。炭でじっくり火を通します。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-NODFlCd5uBw/WUMymq4pxbI/AAAAAAAADvo/k6F59f-W2T4Nd12gJCBBiPOS_VmSD4-uQCLcBGAs/s1600/%25E3%2582%25BB%25E3%2583%2596%25E8%2582%25894.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-NODFlCd5uBw/WUMymq4pxbI/AAAAAAAADvo/k6F59f-W2T4Nd12gJCBBiPOS_VmSD4-uQCLcBGAs/s320/%25E3%2582%25BB%25E3%2583%2596%25E8%2582%25894.jpg" width="320" /></a></div>
2人の子供も食べるかなと色々と準備しましたが<br />
既に晩御飯は食べてしまっていたようで<br />
おっさん達には少々量が多かったようでした。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-tRGLMp5JFV0/WUMzNx10zDI/AAAAAAAADvs/jpoBhv5UgLsYVrNFQG-A1tV51wr2rX41QCLcBGAs/s1600/%25E3%2582%25BB%25E3%2583%2596%25E8%2582%25893.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-tRGLMp5JFV0/WUMzNx10zDI/AAAAAAAADvs/jpoBhv5UgLsYVrNFQG-A1tV51wr2rX41QCLcBGAs/s320/%25E3%2582%25BB%25E3%2583%2596%25E8%2582%25893.jpg" width="320" /></a></div>
夜8時ごろでしたがまだまだ明るく<br />
乾杯はテラスでルフェール・ル・モンドで!<br />
西日が美しくワインも黄金色に輝きます。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-nJEkRcOiqUk/WUMznpO-4NI/AAAAAAAADvw/VRkPYA9yaCsDcdNPF--eGo5tAIBQKkRQACLcBGAs/s1600/%25E3%2582%25BB%25E3%2583%2596%25E8%2582%25897.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="180" src="https://2.bp.blogspot.com/-nJEkRcOiqUk/WUMznpO-4NI/AAAAAAAADvw/VRkPYA9yaCsDcdNPF--eGo5tAIBQKkRQACLcBGAs/s320/%25E3%2582%25BB%25E3%2583%2596%25E8%2582%25897.jpg" width="320" /></a></div>
こちらは国内のみのキュヴェ”SAY CHEESE!”<br />
シュナンで造られたチョイ甘みを感じるセバスチャンらしいキュヴェ。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-FXutOOH_v7I/WUM0IXakh9I/AAAAAAAADv0/pym6tgv1YPM6MLjM_eGTjtsbYNBePj1uACLcBGAs/s1600/%25E3%2582%25BB%25E3%2583%2596%25E8%2582%25898.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-FXutOOH_v7I/WUM0IXakh9I/AAAAAAAADv0/pym6tgv1YPM6MLjM_eGTjtsbYNBePj1uACLcBGAs/s320/%25E3%2582%25BB%25E3%2583%2596%25E8%2582%25898.jpg" width="320" /></a></div>
逆にこちらは日本のみのキュヴェ。<br />
ある理由で国内販売出来なかった為日本で全て買い取りました。<br />
とりあえず半量輸入し残りは年末。<br />
ファイバータンクで熟成中の年末キュヴェはまた違う味わいを楽しめそうです。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-zfblFIq_ZJc/WUM02Ia2adI/AAAAAAAADv4/d57fRjTSgdI12CPsR_EMrCqh5yDEKFnsgCLcBGAs/s1600/%25E3%2582%25BB%25E3%2583%2596%25E8%2582%25896.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="600" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-zfblFIq_ZJc/WUM02Ia2adI/AAAAAAAADv4/d57fRjTSgdI12CPsR_EMrCqh5yDEKFnsgCLcBGAs/s320/%25E3%2582%25BB%25E3%2583%2596%25E8%2582%25896.jpg" width="320" /></a></div>
手前はセバスチャンで奥の方も生産者。<br />
彼の幻キュヴェは年末50本のみ入荷予定。<br />
この幻キュヴェこちらにも持ち込んでもらい<br />
セバスチャンが試飲してみたところ<br />
「まだ売っちゃダメ!」と言ってましたが<br />
既に私が予約してるためそこは譲らず全量日本へ。<br />
<br /><br />
セバスチャンのワインは相変わらずの人気。<br />
次回分も予約しましたがほとんど120本程度しかなし。<br />
安定しないロワールの気候はいつも生産者を苦しめています。<br />
<br /><br />
しかし少しずつ畑を増やしており将来的には<br />
もう少し数量を確保できそう。<br />
ワイン生産以外の仕事で世界中を飛び回っているセバスチャン。<br />
2018年には日本へ来る約束をしてこの日はお開き。<br />
<br /><br />
後ろ髪を引かれつつアンジェからトゥールへ移動です。<br />
<br /><br />
<div style="text-align: right;">
著SHO</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-89472139886577669832017-06-05T17:06:00.003+09:002017-06-05T17:06:52.428+09:00VIN VIVANT 渋谷 2017 夏も近づきそろそろ恒例の試飲会開催です。<br />
今回は品切れしておりましたワイン、新着などとあわせ<br />
飲み頃を迎えてきたものなど約30アイテム程度予定しております。<br />
<br /><br />
是非ご参加お待ちしております!!<br />
<br /><br />
詳細はこちらから<br />
↓<br />
<a href="http://www.nichifutsu.co.jp/vin-news/1954.html" target="_blank">VIN VIVANT渋谷2017夏</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-15712483367251545252017-05-30T16:24:00.000+09:002017-05-30T16:24:23.509+09:00COINSTOT VINO昨年訪れたRACINEは日本人ばかりだった為<br />
折角のフランス、今回はその近くの<br />
<span style="font-size: large;">”COINSTOT VINO”</span>へ<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Q9ezbN5NHhY/WSz3hVx6ESI/AAAAAAAADus/c8pEuw-Y3mAz3HqW50D6yLrvLhQ7gIb6QCLcB/s1600/coinstot1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-Q9ezbN5NHhY/WSz3hVx6ESI/AAAAAAAADus/c8pEuw-Y3mAz3HqW50D6yLrvLhQ7gIb6QCLcB/s400/coinstot1.jpg" width="400" /></a></div>
もちろんこちらも自然派好きの日本人なら<br />
みんなご存知のお店ですが<br />
珍しくアジア人は私たちだけでした。<br />
<div style="border-image: none;">
この日はパリに着いた初日ということもあり</div>
若干疲れを引きずりながらも空腹を満たすべく<br />
<div style="border-image: none;">
到着後すぐに訪問です。</div>
<div class="separator" style="border-image: none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-wQpXx5BAuDM/WS0CtwhHhXI/AAAAAAAADvE/wx00z1JI16c5Thzt8ReZKTisbR8mhngAACLcB/s1600/coinstot2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-wQpXx5BAuDM/WS0CtwhHhXI/AAAAAAAADvE/wx00z1JI16c5Thzt8ReZKTisbR8mhngAACLcB/s400/coinstot2.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
ワインはこちらのショーケースに飾られており</div>
<div style="border-image: none;">
ボトルに書いてある値段に+12ユーロで店内で飲むことが出来ます。</div>
<div class="separator" style="border-image: none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-jjZtd4PBoRg/WS0DMelZ1ZI/AAAAAAAADvI/qeWZqTSwnBE14o8W1DMrZT5GrgykaHV9wCLcB/s1600/coinstot3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-jjZtd4PBoRg/WS0DMelZ1ZI/AAAAAAAADvI/qeWZqTSwnBE14o8W1DMrZT5GrgykaHV9wCLcB/s400/coinstot3.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
パテカン。</div>
<div style="border-image: none;">
しっかりと肉肉しい味わいでワインがすすみます。</div>
<div class="separator" style="border-image: none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-19IoAQq7x_o/WS0DgNkL53I/AAAAAAAADvQ/Mt80mw7w4FIx56tfwKmSZH_n0JT3yLDdQCLcB/s1600/coinstot5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-19IoAQq7x_o/WS0DgNkL53I/AAAAAAAADvQ/Mt80mw7w4FIx56tfwKmSZH_n0JT3yLDdQCLcB/s400/coinstot5.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
こちらはメインディッシュ。</div>
<div style="border-image: none;">
肉の部位は忘れましたがソースがはちみつ系の甘みが強く</div>
<div style="border-image: none;">
ちゃんとメニューを見なかった私が悪いのですが</div>
<div style="border-image: none;">
ちょっと好みには合いませんでした。。。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-khk5qGVoN9A/WSz4DvH7QVI/AAAAAAAADu0/R_CY0wIPl1gleeA5GLlUWpwsgpNs_DiPwCLcB/s1600/coinstot6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-khk5qGVoN9A/WSz4DvH7QVI/AAAAAAAADu0/R_CY0wIPl1gleeA5GLlUWpwsgpNs_DiPwCLcB/s400/coinstot6.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
7時過ぎの入店時はほとんどお客はいませんでしたが</div>
<div style="border-image: none;">
8時過ぎには店内も外も満席。</div>
<div style="border-image: none;">
お店の名前にVINOが付いている通り人気料理はピザ!</div>
<div style="border-image: none;">
周りを見てみると確かにピザを食べている方が多かった。</div>
<div style="border-image: none;">
しかし私は基本的に旅行者のようなものなので</div>
<div style="border-image: none;">
フランスに来てピザはないな~と思いましたが</div>
<div style="border-image: none;">
食後はピザにすればよかったかな~という考えに至りました。</div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
ただ決して料理がおいしくないわけではありませんので</div>
<div style="border-image: none;">
(私のチョイスミスです!)是非訪問してみて下さい。</div>
<div style="border-image: none;">
とっても親切で気さくな店長が迎えてくれます。</div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none; text-align: right;">
著SHO</div>
<div style="border-image: none; text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-32712579258341395452017-05-22T11:01:00.000+09:002017-05-22T11:01:17.143+09:00いろんな意味で待ちました新しい生産者に出会えることは年に数度。<br />
しかもそれが日本で人気が出そうなものとなると<br />
滅多にないのが現状です。<br />
<br />
さて今回待ち合わせた約束の時間は9時。<br />
住所の場所に行っても人の気配がなく<br />
裏に回って窓から覗いても完璧に誰もいない。。。<br />
30分経てど現れる雰囲気なし。電話は留守電。<br />
嫌な予感を抱えつつとりあえず近くに1軒だけあるカフェへ。<br />
小さなお店に近所のお年寄りが沢山集まって<br />
この町では珍しいであろう東洋人を遠目にチラチラ。<br />
痺れを切らし店主に聞いてみると<br />
当然のように知り合いらしく早速電話をしてくれました。<br />
何か所か電話した結果なんとか連絡がとれ<br />
30分後に来てくれることに!<br />
少々申し訳なさそうに現れた彼は<br />
結構無口で真面目そうな人でした。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VVCkiB-khSs/WR5OCSH-lZI/AAAAAAAADtk/H77kl9OUEfU1PV4GEcfud64U8nh3DtA6QCLcB/s1600/soulier1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-VVCkiB-khSs/WR5OCSH-lZI/AAAAAAAADtk/H77kl9OUEfU1PV4GEcfud64U8nh3DtA6QCLcB/s400/soulier1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
実は彼のワイン、今回訪問して試飲する前になんとな~く</div>
<div style="border-image: none;">
いい予感がしていて輸入の段階まで進んでおりました。</div>
<div style="border-image: none;">
しかし突然</div>
<div style="border-image: none;">
「フランスの顧客からどうしても分けて欲しいと言われ</div>
<div style="border-image: none;">
ワインを造り始めたころからの顧客なので断れず</div>
<div style="border-image: none;">
そちらに売ってしまった。申し訳ない」</div>
<div style="border-image: none;">
と一度振られた相手でした。</div>
<div style="border-image: none;">
しかしそれを聞くと尚更興味が沸き今回念願の訪問が叶いました。</div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
まだ生産を始めて数年、少しずつ畑を増やしているところです。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-n7MdN6bRRKo/WR5XPOrNFXI/AAAAAAAADt0/VpCEHA_j-bwGZlSDiG6pLGRzvpTuFKV6QCLcB/s1600/soulier2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-n7MdN6bRRKo/WR5XPOrNFXI/AAAAAAAADt0/VpCEHA_j-bwGZlSDiG6pLGRzvpTuFKV6QCLcB/s400/soulier2.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
こちらはまだ1年目の畑。</div>
<div style="border-image: none;">
栽培に関してはピエール・マッソンに師事し</div>
<div style="border-image: none;">
畑を掘り起こさず草を大事にする方法を行っています。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-_xDoSK9cmDE/WR5YjNKaUtI/AAAAAAAADuA/A779ryajKOYGQcH0jWycP31wRH5lKy17QCLcB/s1600/soulier3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-_xDoSK9cmDE/WR5YjNKaUtI/AAAAAAAADuA/A779ryajKOYGQcH0jWycP31wRH5lKy17QCLcB/s400/soulier3.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
自然派の人はワイン以外の物を作ったりしており</div>
<div style="border-image: none;">
コンフィチュールを作ってる方は結構多いですね。</div>
<div style="border-image: none;">
こちらはヤギを飼ってシェーヴルチーズを作ってます。 </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-dHuwKPQfd3M/WR5ZR4rA_3I/AAAAAAAADuI/ky1UMXwaiI8nYGdE32KFVMnyX9RjfD8rgCLcB/s1600/soulier5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-dHuwKPQfd3M/WR5ZR4rA_3I/AAAAAAAADuI/ky1UMXwaiI8nYGdE32KFVMnyX9RjfD8rgCLcB/s400/soulier5.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
樹齢の古い樹も多く</div>
<div style="border-image: none;">
シラー、サンソー、テンプラニーリョなんかも植えてあります。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-vmJmsrVTEV4/WR5abg8T-II/AAAAAAAADuU/vhtIP_C4vZ4FMH6kOmDrQHlAg8iMbuTHACLcB/s1600/soulier6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-vmJmsrVTEV4/WR5abg8T-II/AAAAAAAADuU/vhtIP_C4vZ4FMH6kOmDrQHlAg8iMbuTHACLcB/s400/soulier6.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
なかなか日差しの強い日でしたが</div>
<div style="border-image: none;">
醸造所内は涼しくこのような昔からの倉庫?が今も現役なのは</div>
<div style="border-image: none;">
ヨーロッパならではと言ったところでしょうか。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-wLzMENMFFlU/WR5a8LlrEwI/AAAAAAAADuY/Noh5FaTJo7wW3VY-KVTWHcX_2iQloUFsgCLcB/s1600/soulier4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-wLzMENMFFlU/WR5a8LlrEwI/AAAAAAAADuY/Noh5FaTJo7wW3VY-KVTWHcX_2iQloUFsgCLcB/s400/soulier4.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
現時点ではワインの在庫はゼロ。</div>
<div style="border-image: none;">
後ろにあるファイバータンクのワインが</div>
<div style="border-image: none;">
訪問した日の1週間後に瓶詰め予定。</div>
<div style="border-image: none;">
それ以外のワインは8月瓶詰め予定で10月頃の出荷。</div>
<div style="border-image: none;">
しかし今年造る予定の7キュヴェ中5キュヴェがすでに予約完売!!</div>
<div style="border-image: none;">
瓶詰めを待たずしてすでになし。</div>
<div style="border-image: none;">
そのためこの日予約出来たのは2キュヴェのみ。</div>
<div style="border-image: none;">
他のキュヴェは2018年出荷分をごく少量予約出来ただけでした。</div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
なかなか競争率の激しいワインですが</div>
<div style="border-image: none;">
それだけの理由がありました。</div>
<div style="border-image: none;">
南に近い地域の為最初のインパクトは濃い?ですが<br />
途中からソアフタイプに変わる不思議な後味。<br />
体に染み込む感じです。</div>
<div style="border-image: none;">
今回試飲できませんでしたがサンソーのブラン・ド・ノワールは</div>
<div style="border-image: none;">
一度味わってみたいワインです。</div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
とりあえず第一弾は夏の終わり頃入荷予定。</div>
<div style="border-image: none;">
楽しみにお待ちください!!</div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: x-small;">著SHO</span></div>
<div style="border-image: none;">
<br /></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37286545308017611.post-48722064908231694732017-05-17T11:59:00.000+09:002017-05-17T11:59:45.692+09:00やさしすぎでしょ!前々回のブログに引き続き生産者訪問です。<br />
ということで<br />
マタン・カルムのその後は。。。<br />
車で30分、昨年に引き続きこちらです。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-2zWvEsroh80/WRKaZCDX0qI/AAAAAAAADsc/yoiaZbwjezEZFysbI2XXsAISfPiq3Bx7wCLcB/s1600/balmettes1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://4.bp.blogspot.com/-2zWvEsroh80/WRKaZCDX0qI/AAAAAAAADsc/yoiaZbwjezEZFysbI2XXsAISfPiq3Bx7wCLcB/s400/balmettes1.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;">”Domaine des Balmettes"</span><br />
<span style="font-size: small;">相変わらず元気なリュシアンに、来るなりトラックに</span><br />
ベルギー便の荷物の積み込みを手伝わされましたが<br />
その代わりに<br />
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-uU3doRfOpok/WRKbYshXbxI/AAAAAAAADsk/O-D_wzqhwZgxayXQL1KQ01Wfx6MAtsrzQCLcB/s1600/balmettes5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-uU3doRfOpok/WRKbYshXbxI/AAAAAAAADsk/O-D_wzqhwZgxayXQL1KQ01Wfx6MAtsrzQCLcB/s400/balmettes5.jpg" width="400" /></a><br />
やっぱりビール。<br />
もちろんこだわりのビオ!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-VKq_ZZVjjJc/WRPF1ax4sWI/AAAAAAAADs0/Buhheiz0quwEXe-etcVUTPNsClE8-Z0dwCLcB/s1600/balmettes2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-VKq_ZZVjjJc/WRPF1ax4sWI/AAAAAAAADs0/Buhheiz0quwEXe-etcVUTPNsClE8-Z0dwCLcB/s400/balmettes2.jpg" width="400" /></a></div>
その後は1階のカーブにて試飲を開始。<br />
16年は非常にバランスのよい出来で甘みと酸味のバランスが抜群で<br />
かなり期待が持てそうな味わいに仕上がっておりました。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-D1rASdQmlfw/WRPGTbmQD8I/AAAAAAAADs4/bw_9zS0z29ArOTHJRvg7bojWkEflJ22uQCLcB/s1600/balmettes3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-D1rASdQmlfw/WRPGTbmQD8I/AAAAAAAADs4/bw_9zS0z29ArOTHJRvg7bojWkEflJ22uQCLcB/s400/balmettes3.jpg" width="400" /></a></div>
一番人気のGG de LuLu(真ん中)も適度なタンニンと微量の糖度。<br />
赤もエグミなく南だけどソワフタイプで抜群です。<br />
その後外に連れ出され秘蔵のワイン?<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-qTQb1gP0d7Q/WRPHqub26qI/AAAAAAAADtE/WgqAquMF2kAVT1SkvvM4VRIg7pQD426PQCLcB/s1600/balmettes6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-qTQb1gP0d7Q/WRPHqub26qI/AAAAAAAADtE/WgqAquMF2kAVT1SkvvM4VRIg7pQD426PQCLcB/s400/balmettes6.jpg" width="400" /></a></div>
野ざらしにされた甕?<br />
とりあえず石で蓋はしてますがこちら甘口です。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-P6Ze51sYxpg/WRPH-F9VPbI/AAAAAAAADtI/1FqZpQDoGc0bgdkH6bBu_xH6mTXTkm_PgCLcB/s1600/balmettes7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://3.bp.blogspot.com/-P6Ze51sYxpg/WRPH-F9VPbI/AAAAAAAADtI/1FqZpQDoGc0bgdkH6bBu_xH6mTXTkm_PgCLcB/s400/balmettes7.jpg" width="400" /></a></div>
蒸発してますのでアルコールは少々高め。<br />
最近知覚過敏気味なのでこの手の甘口は<br />
沢山ワインを試飲した後は歯に染みます(泣<br />
<br />
<br />
前回に引き続きロングステイになりましたが<br />
しっかりとリュシアンとの絆は深まりました。<br />
きっと一人で寂しいのでしょうが次回は朝まで飲み明かす約束をして<br />
お別れ。。。のはずが、<br />
その夜気づいたのですがどうやらリュシアンの家に<br />
忘れ物をしてしまっていたようで<br />
メールで「パリに送って~」と連絡しましたが<br />
そこはやさしいリュシアン。<br />
この2日後にジェローム宅にいることを伝えると<br />
「そこに届けに行くよ」と返信が!<br />
<br />
<br />
なんとルーションからマコンまで車でやってきました。<br />
実はリュシアン、この日ベルギーに行く予定があったらしく<br />
そのついでだったようですがわざわざ高速下りて来るのは<br />
相当な時間の無駄をしていると思います。<br />
因みにルーションからマコンは約500キロ<br />
そしてマコンからベルギーの目的地まで約600キロ<br />
一日で1100キロ!移動することになります。<br />
<br />
<br />
そしてもちろんジェロームとも仲良し<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ijbguFmCxJw/WRPLDx0nrHI/AAAAAAAADtU/0RQUKF_HZlocP-Y-4aNiVcTeLuRYVdAjACLcB/s1600/balmettes4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://2.bp.blogspot.com/-ijbguFmCxJw/WRPLDx0nrHI/AAAAAAAADtU/0RQUKF_HZlocP-Y-4aNiVcTeLuRYVdAjACLcB/s400/balmettes4.jpg" width="400" /></a></div>
楽しそうにジェロームのワインを飲みながら<br />
みんなに元気を振りまいて1時間程で去って行きました。<br />
<br />
<br />
まだ付き合いを初めて2年弱。<br />
またリュシアンに会うのが今から楽しみです!!<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
著SHO</div>
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11257735493428756611noreply@blogger.com