ルクレアシオン２０１３

一年経つのはあっと言う間ですね。年齢を重ねる毎に一層感じます。

ということで今年も開催致します！！

自然派ワインインポーターの合同イベントの一つ。クラブ・パッション･ド・ヴァン主催

RECREATION2013

開催日時　2013年2月12日（火）　12:00～17:00　　(14日：大阪）

場所　　　　第一ホテル東京　４F　プリマヴェーラⅡ

　　　　　　　東京都港区新橋1-2-6　TEL０３－３５０１－４４１１ 

弊社出展予定生産者

LE　MAZEL

MATIN　CALME

ARNAUD　COMBIER

PICATIER

ｌ’ANGE　VIN 

CATHERINE　ET　PIERRE　BRETON

ESTEZARGUES

NICOLAS　BERTIN

EMMANUEL　GIBOULOT 

JEROME　GUICHARD

 

　　　　　　 詳細はこちら(東京)　(大阪)をご覧下さい

お待ちしております！！
(この試飲会は業務関係者向けとなっておりますので一般の方の入場はお断りさせて頂きます。ご了承下さい。）

阪神百貨店バレンタイン試飲会



サロン・デュ・ショコラの創設者が始めたシャトーのワイン

もう1ヶ月後には、バレンタイン…

日本では、女性から男性にチョコを贈る習慣がありますが

フランスでは逆に

男性が女性をレストランに招き、ワインや花束を贈るのが一般的です。

しかもフランスにはホワイトデーがない…！

とのことで、日本女性にとっては、なんとも羨ましいバレンタインですね♪


さて、このたび阪神百貨店のバレンタインフェアーの一環として

『バレンタイン試飲販売会』　を開催いたします

 

【チョコレートに合うワイン】　リスルフォールをはじめ

ピエール・オリヴィエ、ル・ピュイ、プチアゼガ、アンパシャンスなど…

目白押しの商品ラインナップが勢ぞろいしております！

ぜひ、今年のバレンタインには大切な人にワインを贈られてみてはいかがでしょうか？


◆開催場所◆

阪神百貨店B1ワイン売り場

◆日時◆

1月30日～2月14日まで

 

新宿シェンロントーキョー

今日はこんなに高いビルのレストランにやって参りました。

新宿南口　小田急センチュリーホテルサザンタワーです。
こちらの１９Fにある

”チャイナグリル　シェンロントーキョー”

こちらの入り口を抜けると

神龍がお出迎えしてくれます。

なかなか凝った演出で龍の下にはドラゴンボールならぬ大きな玉が置いてあります。

さすがに19階！新宿の街が見渡せます。夜はさぞかし綺麗な夜景が見えると思われます。

こちらの副店長A氏とは長い付き合いで、かれこれ知り合ったのは15年前。その頃私は現場でA氏からワインを買う立場にありましたが今は逆転。

中国料理ですがワインの品揃えも豊富。自然派を初め多彩な ワインが揃っております。

こちらのレストランの上は小田急ホテルになっている為、色々なお客様のニーズに答えられるようバランスよくラインナップされております。A氏の経験と知識は圧巻で、物腰の柔らかいサービスには沢山のファンがついております。

ここでニュースです！

1/25は肉まんの日ということで半額サービス。テイクアウトもあるそうです。

本格中華の作る肉まん　どんな味なんでしょうか。

ちなみに私のNO1肉まんは５５１です。（正式には豚まんですが・・・）

渋谷区代々木2-2-1

サザンタワー１９F 

シェンロントーキョー

TEL 03-3374-2080

 

　

新春イチオシ

新年を向かえ色々とご挨拶廻りに追われつつ久々のブログ。

今回は今イチオシワインの紹介です。

”DOMAINE DU MATIN CALME”

 ご存知の方もいると思いますが南仏ルーションにて夫婦2人でドメーヌを経営されております。2006年からとまだまだ新人といえる生産者ですが、ポテンシャルの高さは抜きに出ています。


最初の数年は俗にいう自然派の難しさが現れた仕上がりが多かったのですが、近年はその部分がほとんど無くなり、綺麗なワインへと変貌を遂げております。
ルーションにありながらブルゴーニュを思わせる味わいはテロワールのなせる業！

 訪問時はご自宅で沢山のワインを試飲させて頂きました。
奥様は韓国系の方ということもあり、見た目的に親近感が沸き、少ない時間ながら和やかな時間でした。

 醸造や瓶詰めは自宅の地下。
狭い所に沢山の機材が詰め込まれており、個人での生産の大変さを目の当たりにしました。

 畑は標高３００～５００Mに位置しており、場所によってはかなりの角度がある為ある意味命がけの作業になりそうな場所です。
 生産量は多い物でも2千数百本と少なく脅威の低収量。 年々評価を上げ人気も高まって来ましたが無理に生産量を増やさず品質第一。

南仏のワインはしっかりとしたお肉料理と相性がよさそうですが、彼らの造り出すワインにはシャルキュトリーのような、おつまみ的なワインが似合います。

このワインを飲んだ次の日に安らぎ（CALME）の朝（MATIN）を迎えられることが生産者の思いです。

DOMAINE DU MATIN CALME

 ～ROUGE～

SANS TEMPS 2009

BONICA　MARIETA　2010

MANO A MANO　2010

 ～BLANC～

GREEN　H　2007

OSE　2010

神戸元町隠れ家 『大輪田』

神戸西元町駅すぐ、商店街の一角にたたずむ


神戸元町の隠れ家
 
『和牛大輪田』





黒毛和牛1ブロック600円

 

 

 

店主がその日に仕入れたお肉を格安で提供してくださる

 

味よし、質よし、価格よし！のコストパフォーマンスが最高のお店です。

 

 

アサヒスーパードライ生ビール１杯

和牛串焼き３本のセットがなんと…

 

５００円！ワンコインで召し上がれます！

※限定先着７セットですのでお早めに…









じっくり丁寧に焼いたお肉を店主が目の前でカットしてくれます
 

 

 

そんな大輪田に、日仏ワインも仲間入りいたしました！

 







黒毛和牛串焼き1本100円～

ビール、焼酎、ワイン一杯300円～

 

 

グラスワイン　ﾋﾞｳﾞｧｰｸ赤

壁から釣り下がっているパウチワインをサーバー中

ｸﾞﾘｰﾅーﾌﾟﾗﾈｯﾄ白　ﾊｰﾌ

ペットボトルワインはお持ち帰りできます

和牛100％のハンバーグもやみつきになること間違いなし！

 

 

席はカウンターのみで10人入るか入らないかというこじんまりとした雰囲気

 

ですが、いつもお店は賑わっており、まさに知る人ぞ知る隠れ家的存在です

 

 

仕事帰りにふらっと寄られてみてはいかがでしょうか？

 

 

 住所　　　兵庫県神戸市中央区元町高架通3-287

交通手段　西元町駅から71m
営業時間　17:00～22:00（LO.21:30）
定休日　　祝日・日曜日・火曜日

 

 

 

 

 

 

 

 

 



BONNE ANNÉE !

あけましておめでとうございます。

2013年が皆様にとってよい年になりますように。

そして私どもも皆様が笑顔になれるようなワインをお届け出来るよう頑張ります！！

J.P.ロビノ　　ランジュ・ヴァン

アルノー・コンビエ

ジェローム・ギシャール

ジェラルド・ウストリック　　ル・マゼル

本年も宜しくお願い致します！！

日仏商事ワイン課一同