2015年1月16日金曜日

千駄ヶ谷にニューオープン


昨年の12月15日に素敵なワインショップがオープンしました。
場所は渋谷区の千駄ヶ谷。
最寄の駅は千駄ヶ谷ですが副都心線の北参道の駅からも7分程度です。

THE GRAPES WINE SHOP


外観
キュートな女性の店長さんとイタリア人のご主人。
とってもおしゃれな空間となっています。



昨年末のオープン後ご近所の方々から早速重宝されるお店となっているようです。

バランスのよい品揃えでフランス、イタリアに留まらず
色々な国のワインを取り揃えています。
自然派は温度管理の為セラーで待機。
勿論セラーはEURO CAVEです。





ワインはプロの方も満足出来るような
ワンランク上の商品構成となっていますが価格はお手頃。

場所柄口の肥えた方が多いところですが、
そんな方々も早速リピートしているようです。

近所にはワイン専門店はあまりないようで
地元の方もきっと大喜びではないでしょうか。

今後はワイン会なども視野にいれて地元密着型の素敵なお店を目指しておられます。

国立競技場にも近く2020年のオリンピックに向け
この辺りはどんどん様変わりして行くと思われます。

そんな時代の流れに乗りつつこのお店もどんどん魅力を増していくことでしょう。

近くにお越しの際は是非覗いて見て下さい!!


THE GRAPES WINE SHOP
渋谷区千駄ヶ谷1-6-9
川久保ビル1F
                                                                      11:00~20:00   
11:00~19:00(日・祝)

2015年1月8日木曜日

Bonne année !

 
 
 
 
新年明けましておめでとうございます
 
 
本年もどうぞよろしくお願いいたします
 
 
 
2015年
 
 
未年ですね
 

 
 
羊といえば…
 
 
 
 このワイン……
 
 
 
 
Jean Louis DENOIS
 
 
 

 
 
 
 ラングドックで最も南西に位置するリムーの生産者です
 
 
 
彼との出会いはちょうど一年前…
 
 
 
フランスで行われた
 
ミレジムビオというビオワインの試飲会で彼のワインを試飲し
 
 
たちまち虜になりました
 
 
 
ジャン・ルイ・ドゥノワ氏
 
 
彼の一風変わった経歴を知ったのは帰国後
 
 
彼のワインを取ると決めて色々と調べていたところ
 
 
とても興味深い方だったのです
 
 
ここで少々彼の経歴をご紹介
 
 
* * *
 
 
 
ジャン・ルイ・ドゥノワは、シャンパーニュのヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で
 
5代続く家族経営のシャンパーニュ・ド・メーヌに生まれました
 
 
枠に収まりそのまま6代目になることを嫌ったジャン・ルイは
 
ボーヌで醸造学を専攻、経済とマーケティングも学んだ後
 
ワインの新世界に飛び出します!
 
 
行き先はカリフォルニア、オレゴン、オーストリア、ニュージーランドを経由して
 
 
最終的にはなんと…
 
 
南アフリカへ!!
 
 
南アフリカでは、国内初のブラン・ド・ノワールとケープ・クラッシックの立ち上げに関わります
 
 
フランスに帰国後、南仏に身を置きDomaine de l'Aigleを立ち上げ
 
そのわずか10年後
 
「Jam Turbull:Les grands vins de France」にて
 
彼の白ワインがフランス産白ワインのトップ80に選ばれました
 
 
2001年、ブルゴーニュのアントナン・ロデに畑の一部とドメーヌの名義を譲り
 
より身軽になったジャン・ルイは
 
ルーションでもスティルワインを造り始めます
 
 
 
 
 
彼の特徴はなんと言っても
 
新世界で得た刺激とフランスのテロワールを融合させ
 
コストパフォーマンスの高いワイン造りを日々心がけていること
 
 
シャンパーニュに挑戦状を送りつけるかのように

ピノやシャルドネにこだわり続けています
 
 
 
 
私たちが入れたワインは2種類
 
 
 


ブラン・ド・ブラン
 
こちらはSO2無添加のクレマン
 
 
シャルドネ80%とシュナンブラン20%の混合品種
 
 
柑橘系のしっかりとした酸味と洋ナシや白い花
 
凝縮感のあるフルーティーさが
 
 
口いっぱいに広がります
 
 
 
入荷してからたちまち大人気商品となりました!
 
 
 
SO2無添加にあまりよくない印象を持っている方でも
 
 
全くそれを感じさせないほど綺麗な造りをしています
 
 
私も大好きな商品です
 
 
 
 
もう1つは絶対に他の生産者は造っていない!
 
 
とジャン・ルイ氏も公言している
 
 
シラー100%のブラン・ド・ノワール
 
 
ネットで検索しても彼以外の生産者で
 
 
シラー100%の泡を造っている人を見たことがありません
 
 
 
こちらは先ほどのものに比べると少々ドライなタイプ
 
 
 

洋ナシや白い花など華やかでしっかりと主張するアロマに加え
 
 
トースト香も感じられます



フレッシュさとエレガンスのバランスが◎です
 

 
ビュル・ド・シラー

 
 
 
ちなみにこちらのラベル
 
 
 
小さな羊がピョンっと跳ねていて可愛いですよね
 
 
 
 




彼にこれはムートンなの?と尋ねたところ
 
 
こんな回答が…
 
 
 
ロゴは雄羊です
私の誕生星座でもあります
スローガンを見てください
ムートン=羊ではないのですよ
私の活動と私のスタイルを良くあらわしているスローガンです
「私の星に従う!羊の群れに従うのではなく!」
つまりは、流行や他人が行っていること、
 
AOCからの要求、伝統などが行っていることから外れ、
従うことへの対立、選択の自由です




彼の性格、経歴、ワインの造り方へのこだわり…
 
 
色々な意味合いがこのロゴに表されているのですね
 
 
 
「私の星に従う!羊の群れに従うのではなく!」
 
 
 
私も彼を見習いたいと思います
 
 
 
 
4月には泡に引き続き白ワインも入荷します
 
 
 
 
乞うご期待!