これ飲めます！

近々開催予定のVIN VIVANT SHIBUYAで
サンプルで届いておりますこちら試飲できます！！

DOMAINE SAUVETERRE（Jérôme GUICHARD)3種

Perrièresは久々入荷！
フィリップ・ジャンボンにもこのキュヴェのぶどうを流していますが
ようやく自分で瓶詰めです。

こちらのワインを始めた年に一度だけこのキュヴェは入荷したことがあり
それに続いて2度目の入荷です。
それもそのはずミレジムは2012年です。

お次はこちら。

エチケットは見辛いですが
Pet'nat!
こちらはミレジムに注目です。
2011、2015とありますがこの2つのミレジムのブレンド！
ではなく2011～2015のブレンドです！！

2011はギィの最後の仕込み。そこにジェロームのキュヴェがブレンドされ
ペティヤン･ナチュールとして登場です。
こちらは現地で瓶詰め前のタンクから試飲してますが
キレのある酸となんともいえないボリュームがナイスなマッチングーです。

そして最も期待と不安の入り混じっているキュヴェ
Vin d'Montbled!!

現在2013年のこのキュヴェは取り扱い中ですがこちらは2014年。
勿論その違いだけではなくこの年は産膜酵母がはりはりで
シェリー的ニュアンスががっつ～んと出たようで
ジェローム曰く
「めちゃめちゃおいし～」だそうです。
そのニュアンス私も大好きでーす！
ということで吉と出るか凶と出るかお楽しみ。

これらのキュヴェは全て1本づつなので早い物勝ちです。

ジェロームも現地から皆さんの試飲を楽しみにしてます。
是非ご参加お待ちしております！

著ＳＨＯ