4月11日は満月。
ということで日本各地で恒例の満月ワインバー開催です！
今回ご協力させて頂いたのは函館！
といばこちら五稜郭近くにある人気のレストラン
”Colz”
自然派の品揃えは間違いなく函館で１番。
料理はイタリアンの流れですがワインはフランスが豊富です。
20種類位のワインを準備。
18:00頃からスタートした満月は次から次へとご来店頂きました。
手造りの料理と共に11時頃まで大盛り上がりとなりました。
まだまだ自然派ワインに関して深くご存知ない方もいらっしゃり
味わいに驚かれる方も多く色々な質問を受けながらも
とても興味を持って頂けた印象でした。
会終了後は従業員の方や近隣でお店をされている方々
そして函館でワインを造っている。。。といえばこちら
”農楽蔵”さんの登場で長～い打ち上げのスタートです。
お昼に開催した飲食店様向け試飲会も好評で
これからますます自然派が広まっていきそうな予感です。
著SHO
