大阪といったら「食の街」
お好み焼きに、たこ焼きと食い倒れのイメージが強い大阪ですが
時には、ワインバーで美味しいワインを片手に最高のお料理を嗜む…
そんな素敵な空間・時間を味わわせてくれる
『ワイン食堂 VIN de 勇』
ご夫婦できりもりされている
カウンター8席、テーブル席３卓・12席の
こじんまりとしたお洒落なワインバーです。
グラスワインも充実していて
その日オススメのワインがブラックボードに記載されています。
なんと、日仏の定番商品『ポルト・ディヴィーヌ（泡）』も発見！
聞くところによると、この泡が低価格のわりに味もよく
"THE 定番" になってしまったとか…
前菜は生ハムやローストビーフ
季節の色とりどりの野菜の盛り合わせ
オーダーの際に苦手なものを聞いてくださるので
魚介類は抜いていただきましたが
その日によってお勧めの食材を使い
お客様の好みに合わせて
ワインと共にサービスしていただけるのも魅力のひとつ
二品目は
『若鶏のソテー小悪魔風』
カリッとソテーされた皮に中はふわっと肉厚でジューシー
粒マスタード入りホワイトソースが
少しピリッとアクセントに…
これぞまさに"小悪魔"です
そして今回のメインディッシュ
『牛ロースステーキ』
今回メニューには載っていませんでしたが
お肉の量は少ないけどお出しできますよ
とムリを言って作っていただきました
このお肉は
ニンニク醤油、ポン酢、アンデスの岩塩
洋わさび、和わさび、粒マスタード
で自分好みに頂くことができます。
口の中に入れた瞬間、お肉の甘さが一気に広がり
とろけてしまいます
焼き加減も絶妙！
肉好き女子にはたまらない一品です
もちろん魚料理、パスタ、デザートも充実
ソムリエの奥様にワインについて色々聞ける
そんなお洒落かつアットホームな空間です。
大阪東三国駅北口徒歩３分
大阪に行った際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか
【ワイン食堂 VINde勇】
住所：大阪市淀川区東三国5-7-3 MAP
電話：06-6399-0030
営業時間：17:30〜翌02:00
定休日：水曜日
電話：06-6399-0030
営業時間：17:30〜翌02:00
定休日：水曜日
ポルトディヴィーヌの紹介はこちら↓
