阪神百貨店自然派ワイン試飲会

ヴァン・ショー＝ホットワイン

まだまだ寒い日々が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

先日神戸では雪がちらほら…

こんな寒い夜には、赤ワインを温めてシナモンやレモン、ハチミツなどを入れた

ヴァン・ショー(vin chaud)　が飲みたくなりますね。

フランスではクリスマスの時期、Marché de Noël (クリスマスマーケット)が街のあちこちで開催され

そこには必ずシナモンや柑橘フルーツの甘い香りが立み、思わずヴァン･ショーを飲まずにはいられなくなる…

そんな心身ともに温まる素敵な飲み物です。

寒い冬だからこそ、いつものワインを少しアレンジして飲まれてみるのもいいですね♪



さて、先日大盛況となりました阪神百貨店バレンタイン試飲会に引き続き

『自然派ワイン試飲会』　を開催いたします！

日仏スタッフが現地フランスで探してきた

この春イチオシの自然派ワインです！


主な出展予定品　：　アリアンス、コンビエ、エステザルグ、ジャン・フルニエ、シナルカなど…

 ボワソンルージュ

 

 

アルノー･コンビエ

 

 

 

 

 

◆開催場所◆

 

阪神百貨店本店B1ワイン売り場

 

◆開催期間◆

 

2月27日(水)～3月5日(火)まで

 

 

自然派ワイン好きな方、そうでない方もぜひこの機会にお立ち寄りください。

 



 

 

 

野崎商店様（三宿）試飲会！

目黒、三茶、池尻、荻窪を中心としたビストロ＆レストランに高い信頼を得ている
三宿の野崎商店さん。

今回はそちらをお借りして試飲会を開催です。

この日はあいにくの雨模様。しかもこちらのお店は駅からちょっと距離がある為、どの位の方に来て頂けるか不安を持ちながらの開催でした。

しかし・・・
そんな心配はいりませんでした。沢山の方に来て頂き２０種類のワインを思う存分試飲して頂きました。

中には雨の中経堂から自転車で来られた方もいらっしゃったり、本日で３件目の試飲会だったりとわざわざ足を運んで頂いた方々に心から感謝です！！

しかしなんといっても野崎さんの人柄によるところが大きいようですね～。

早速沢山のご注文を頂き近いうちにこのワイン達が色々なお店にラインアップされ、皆様に飲んで頂けるという事が私共は勿論、そしてなにより生産者の一番の喜びです。

この３日後にはフランスに旅立ちます。

また皆様に素晴らしいワインをご紹介出来るよう 気合を入れて探してまいります。

野崎さんありがとうございました～。

また次の試飲会楽しみにしてます！！

野崎商店

世田谷区下馬１－２２－１３

ルクレアシオン試飲会 東京

２０１３年ルクレアシオン試飲会が開催されました。

場所は東京第一ホテル(新橋)です。

昨年の来場者数を大幅に上回る400名近い方が来場されました。

確か昨年は大雪の次の日ということもあり、当日足を運べなかった方も沢山いらっしゃったようですが、 寒いながらも今年は大丈夫でした。

約２０種類のワインを用意しました！！
ランジュ･ヴァンはじめマゼル、ブルトンと定番商品から今回一番人気があったのはアルノー・コンビエ！この生産者のミネラル感と透き通った果実味は新しい世代の筆頭といえるでしょう。

アルノー・コンビエ

 １２時に始まった試飲会は終了の１７時まで息をつく暇が無いほどブースに立ち寄って頂きました。正直1人で対処できる状態ではなし。多分沢山の方に迷惑をお掛けしたと思います。すいません。。。

５時間で４０本以上の抜栓。これが１０社以上の出展となると４００本越えのワインが消費されたことになります。ウチより人気のインポーターさんばかりなので もっともっと沢山の数になるのではないでしょうか。

最近落ち着いた感のある自然派の流れ。まだまだ活気に満ちていると感じる試飲会でした。

ルクレアシオン２０１３

一年経つのはあっと言う間ですね。年齢を重ねる毎に一層感じます。

ということで今年も開催致します！！

自然派ワインインポーターの合同イベントの一つ。クラブ・パッション･ド・ヴァン主催

RECREATION2013

開催日時　2013年2月12日（火）　12:00～17:00　　(14日：大阪）

場所　　　　第一ホテル東京　４F　プリマヴェーラⅡ

　　　　　　　東京都港区新橋1-2-6　TEL０３－３５０１－４４１１ 

弊社出展予定生産者

LE　MAZEL

MATIN　CALME

ARNAUD　COMBIER

PICATIER

ｌ’ANGE　VIN 

CATHERINE　ET　PIERRE　BRETON

ESTEZARGUES

NICOLAS　BERTIN

EMMANUEL　GIBOULOT 

JEROME　GUICHARD

 

　　　　　　 詳細はこちら(東京)　(大阪)をご覧下さい

お待ちしております！！
(この試飲会は業務関係者向けとなっておりますので一般の方の入場はお断りさせて頂きます。ご了承下さい。）

阪神百貨店バレンタイン試飲会



サロン・デュ・ショコラの創設者が始めたシャトーのワイン

もう1ヶ月後には、バレンタイン…

日本では、女性から男性にチョコを贈る習慣がありますが

フランスでは逆に

男性が女性をレストランに招き、ワインや花束を贈るのが一般的です。

しかもフランスにはホワイトデーがない…！

とのことで、日本女性にとっては、なんとも羨ましいバレンタインですね♪


さて、このたび阪神百貨店のバレンタインフェアーの一環として

『バレンタイン試飲販売会』　を開催いたします

 

【チョコレートに合うワイン】　リスルフォールをはじめ

ピエール・オリヴィエ、ル・ピュイ、プチアゼガ、アンパシャンスなど…

目白押しの商品ラインナップが勢ぞろいしております！

ぜひ、今年のバレンタインには大切な人にワインを贈られてみてはいかがでしょうか？


◆開催場所◆

阪神百貨店B1ワイン売り場

◆日時◆

1月30日～2月14日まで

 

新宿シェンロントーキョー

今日はこんなに高いビルのレストランにやって参りました。

新宿南口　小田急センチュリーホテルサザンタワーです。
こちらの１９Fにある

”チャイナグリル　シェンロントーキョー”

こちらの入り口を抜けると

神龍がお出迎えしてくれます。

なかなか凝った演出で龍の下にはドラゴンボールならぬ大きな玉が置いてあります。

さすがに19階！新宿の街が見渡せます。夜はさぞかし綺麗な夜景が見えると思われます。

こちらの副店長A氏とは長い付き合いで、かれこれ知り合ったのは15年前。その頃私は現場でA氏からワインを買う立場にありましたが今は逆転。

中国料理ですがワインの品揃えも豊富。自然派を初め多彩な ワインが揃っております。

こちらのレストランの上は小田急ホテルになっている為、色々なお客様のニーズに答えられるようバランスよくラインナップされております。A氏の経験と知識は圧巻で、物腰の柔らかいサービスには沢山のファンがついております。

ここでニュースです！

1/25は肉まんの日ということで半額サービス。テイクアウトもあるそうです。

本格中華の作る肉まん　どんな味なんでしょうか。

ちなみに私のNO1肉まんは５５１です。（正式には豚まんですが・・・）

渋谷区代々木2-2-1

サザンタワー１９F 

シェンロントーキョー

TEL 03-3374-2080

 

　

新春イチオシ

新年を向かえ色々とご挨拶廻りに追われつつ久々のブログ。

今回は今イチオシワインの紹介です。

”DOMAINE DU MATIN CALME”

 ご存知の方もいると思いますが南仏ルーションにて夫婦2人でドメーヌを経営されております。2006年からとまだまだ新人といえる生産者ですが、ポテンシャルの高さは抜きに出ています。


最初の数年は俗にいう自然派の難しさが現れた仕上がりが多かったのですが、近年はその部分がほとんど無くなり、綺麗なワインへと変貌を遂げております。
ルーションにありながらブルゴーニュを思わせる味わいはテロワールのなせる業！

 訪問時はご自宅で沢山のワインを試飲させて頂きました。
奥様は韓国系の方ということもあり、見た目的に親近感が沸き、少ない時間ながら和やかな時間でした。

 醸造や瓶詰めは自宅の地下。
狭い所に沢山の機材が詰め込まれており、個人での生産の大変さを目の当たりにしました。

 畑は標高３００～５００Mに位置しており、場所によってはかなりの角度がある為ある意味命がけの作業になりそうな場所です。
 生産量は多い物でも2千数百本と少なく脅威の低収量。 年々評価を上げ人気も高まって来ましたが無理に生産量を増やさず品質第一。

南仏のワインはしっかりとしたお肉料理と相性がよさそうですが、彼らの造り出すワインにはシャルキュトリーのような、おつまみ的なワインが似合います。

このワインを飲んだ次の日に安らぎ（CALME）の朝（MATIN）を迎えられることが生産者の思いです。

DOMAINE DU MATIN CALME

 ～ROUGE～

SANS TEMPS 2009

BONICA　MARIETA　2010

MANO A MANO　2010

 ～BLANC～

GREEN　H　2007

OSE　2010