神戸、そして東京にも展開している
鶏と魚とワインが楽しめるお店
『トリウオ』
予約が取りにくいことでも有名で
いつ訪れても満席！
一週間前から張り切って予約を入れ
行って来ました♪
今日は神戸で大人気のお店
『Toliuo トリウオ本店』
のご紹介です
のご紹介です
まずは付き出し
『自家製！クリームチーズムース』
サクッサクのバゲットと一緒にいただきます
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| 魚に足が…！まさにトリウオ！！（鶏魚） |
お次は名物の
『気まぐれタパスの盛り合わせ』
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| 2名様分1000円! コスパ高いです!! |
カボチャのバニラ風味や
卵のアンチョビソース
手羽先のスモーク などなど
どれも手の込んだ料理ばかり
こちらはシェフの気まぐれで
その日に仕入れた食材によって変わるよう…
毎回何が出てくるのか楽しみになります
『特選！赤鶏もも肉の たたき』
こちらは大根おろしとポン酢でいただきます
火加減がなんとも絶妙!!
生でも食べられる新鮮な淡路の朝引き鶏
ヤミツキになること間違いなしです
『冷製トマトのカッペリーニ トマトコンソメのジュレ』
夏の〆にもってこいの冷静パスタです
チーズとお酒のあての盛り合わせ
店長と仲良くなれば
飲み比べもさせていただけるかも?!
そしてなんといっても
こちらで楽しめるのがワイン
お手ごろな価格で様々な種類のワインが楽しめます
じっくり時間をかけて作り上げられた
『しっとりガトーショコラ』 は
デザートとしてもワインのお供としても◎
好みに応じてワインもお料理も出してくれるので
安心しておまかせできます
そして最後はデザート
『フォンダンチーズケーキ バニラアイス添え』
フォンダンといえば、ショコラ…
いえいえ、こちらのチーズケーキ
食べた瞬間に衝撃を受けます！
あっつあつのとろーりとろけるフォンダンに
冷たいアイスとのコントラストが最高の一品です
旧居留地近くの一角にある隠れ家的存在
ぜひ美味しいタパスとワインが飲みたくなった際には
ふらりと寄られてみては？
【Yakitori&tapas Toliuo 本店】
住所：神戸市中央区三宮町2-5-6 NKビル2F
電話：078-391-1454
営業時間：17:30～24:00（無休）
予約がベター
